Bagaimana cara Membuat Selera Pempek Palembang

Pempek Palembang.

Kamu dapat memasak Pempek Palembang menggunakan 7 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Pempek Palembang

1. Siapkan 1 kg , ikan tengiri.
2. Siapkan 1 sdm , garam.
3. Siapkan 1/2 sdt , penyedap rasa.
4. Siapkan 4 sdm , minyak goreng.
5. Siapkan 400 ml , air dingin (harus dingin).
6. Siapkan 400 gram , tapioka.
7. Siapkan , Telur puyuh rebus.

Cara pembuatan Pempek Palembang

1. Uleni ikan tenggiri,garam, penyedap rasa, minyak goreng dan air es sampai rata kurang lebih 5 menit.
2. Tambahkan tepung tapioka sdikit demi sedikit aduk pelan2 dengan spatula(jangan diuleni dengan tangan ya) campur sampai rata.
3. Memang adonan akan jd lengket,tp jngn di tambah sagu lagi, untk tips mencetak nya tngan kita di celupkn ke tepung tapioka baru letakan adonan pempek ditangan kemudian bentuk dan isi dengan telur.
4. Kemudian rebus hingga mengapung.