Seblak Kuah Pedas Bandung. Assalamu'alaikum temen temen hari ini aku mau share resep #seblakbandung #seblak yang super enak dan mantul. Seblak merupakan makanan cemilan yang tercipta dari Bandung dan terbuat dari kerupuk yang kenyal dan kencur. Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah.
Resep Seblak Kerupuk Kuah Khas Bandung. Bagi Anda yang ingin mencoba makanan pedas ini tidak usah jauh-jauh memblinya keluar. Karena kuliner yang satu ini bisa dibuat sendiri di rumah. Kamu dapat harus Seblak Kuah Pedas Bandung menggunakan 19 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Seblak Kuah Pedas Bandung
- Siapkan 1 lembar , mie.
- Siapkan 1 genggam , makaroni spiral/kerupuk (rendam dalam air).
- Siapkan 1 batang , sawi (dipotong potong).
- Siapkan 1 , telur.
- Siapkan Secukupnya , pentol cilok.
- Siapkan Secukupnya , air.
- Siapkan Secukupnya , minyak.
- Siapkan Secukupnya , bubuk bawang putih.
- Siapkan 1 sdm , saos sambal pedas.
- Siapkan , Bumbu halus :.
- Siapkan 5 , bawang putih.
- Siapkan 3 , bawang merah.
- Siapkan 1/2 ruas jari , kencur.
- Siapkan 1 , cabe merah.
- Siapkan 6 , cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan Secukupnya , garam.
- Siapkan Secukupnya , gula.
- Siapkan Secukupnya , kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya , lada.
Selain itu bahan-bahannya juga sangat sederhana dan sudah pasti ada di warung terdekat, selain itu cara. Resep Seblak Basah Pedas Jajanan Bandung Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Perkembangan seblak unik sekarang bermunculan variasi seblak basah dan kuah diantaranya ada seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk mie, seblak jamur, seblak tulang sapi, ayam dan daging. Seblak adalah panganan khas Bandung yang memiliki cita rasa gurih pedas dengan aroma kencur yang khas.
Cara pembuatan Seblak Kuah Pedas Bandung
- Rendam makaroni dalam air terlebih dahulu agar sedikit empuk. Lalu persiapkan bumbu halus bawang merah putih atau juga bisa menggunakan 1 sendok bumbu dasar putih sebagai pengganti dan selanjutnya tinggal tambahkan cabai dan kencur yang sudah halus.
- Tumis bumbu halus menggunakan minyak. Jika sudah matang, masukkan telur lalu orak arik. Lalu masukkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih.
- Jika sudah mendidih, masukkan mie, cilok dan makaroni. Disini saya menggunakan makaroni sebagai pengganti kerupuk ya. Jika punya kerupuk mentah bisa ditambahkan. Lalu jika sudah mulai empuk, tambahkan sayur, saos sambal, bubuk bawang putih dan bumbu lainnya sesuai selera.
- Jika sudah matang, tuang ke dalam mangkuk dan sajikan selagi hangat. Bisa juga ditambahkan bawang goreng jika suka ๐ค Selamat mencoba yaa ๐งก dijamiin pedesnya endeusss ๐.
Selain berbahan dasar kerupuk rebus, seblak juga bisa dibuat dari mi. Cara membuat seblak mi tak sulit karena bahan-bahan yang dibutuhkan sederhana dan tidak memerlukan waktu lama. Seblak Bandung sendiri adalah penganan khas dari Ibukota Jawa Barat tersebut. Bahan dasarnya adalah kerupuk mentah yang kemudian direndam Bisa kok dengan makan seblak kuah pedas. Seblak varian ini tidak terlalu berbeda dengan yang original.