Pempek tanpa ikan ala ala. Assalamualaikum. salam sejahtera semuanya, ketemu lagi sm saya Phesi, kali ini sy mau share resep pempek putih telor. jd kalo punya putih telor banyak jgn dibuang yah. krn kalo dibuat pempek enak sekali kenyal dan lembut sekalian pun tanpa ikan. Step by Step Cara Mudah Buat Pempek Dos Tanpa Ikan ala Farah Quinn Sumber Video : Fans Page Farah Quinn. Ya, pempek tanpa ikan ini biasa disebut dengan pempek dos.
Baca Juga: Omas Wati Meninggal Dunia. Resep Pempek Sutera Tanpa Ikan Simple & Praktis. Cara Mudah Buat Pempek Dos Tanpa Ikan ala Farah Quinn. Kamu dapat harus Pempek tanpa ikan ala ala menggunakan 16 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Pempek tanpa ikan ala ala
- Siapkan 250 gr , tepung tapioka.
- Siapkan 125 gr , tepung terigu.
- Siapkan 1 butir , telur.
- Siapkan 1 sdt , merica bubuk.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 1 sdt , kaldu ayam.
- Siapkan 125 ml , air.
- Siapkan , Bahan isian.
- Siapkan 2 butir , telur kocok lepas.
- Siapkan , Kuah cukonya.
- Siapkan secukupnya , Cabe rawit.
- Siapkan 2 siung , Bawang putih.
- Siapkan secukupnya , Asam Jawa.
- Siapkan secukupnya , Gula merah.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan 150 ml , air.
Lihat juga resep Pempek tanpa ikan lembut enak lainnya! Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri. Kalau resep pempek sutra ala saya cukup pakai udang saja ya Bun.
Cara pembuatan Pempek tanpa ikan ala ala
- Campur tepung terigu dengan air, kaldu, merica dan bawang putih yang di haluskan masak sampai kental untuk jadi biang.
- Setelah mengental dan dingin masukan telur dan tepung tapioka..
- Uleni sampai kalis.
- Ambil sedikit adonan lalu beri lubang ditengah pakai jempol lalu beri isian tutup lagi pinggir nya dan sebagian nya di buat pempek lenjer.
- Sambil buat adonan didih kan 1 L air.
- Rebus adonan sampai mengapung terus angkat.
- Goreng pempek sampei matang dan sajikan dengan kuah cuko...
- Kuah cuko.
- Ulek cabe rawit dan bawang putih.
- Rebus air masukan gula,garam, asam jawa, bawang putih dan cabe halus nya.
- Biarkan mendidih dan saring siap di sajikan dengan pempek nya.
Tentunya lebih praktis dan mudah dibuat karena bahan-bahannya yang ekonomis dan. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas.