Seblak kuah ala Padang/Minang. Dalam video ini,ditayangkan bagaimana penyajian seblak basah bandung seperti pedagang-pedagang di pinggir jalan. Semoga video ini bisa membantu teman-teman. Kerupuk leak/kerupuk kuah adalah salah satu jajanan bersejarah di tanah minang.

Kali ini aku akan memasak seblak. Bahan: Bawang merah Bawang putih Kemiri Mrica Cabe. Resep Sate Padang Panjang Sederhana Spesial Asli Enak. Kamu dapat harus Seblak kuah ala Padang/Minang menggunakan 25 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Seblak kuah ala Padang/Minang

Siapkan 3 butir , Telur ayam.
Siapkan 2 sdm , Kerupuk.
Siapkan 2 sdm , Makaroni.
Siapkan 5 kotak , Tahu.
Siapkan 2 buah , Sosis ayam.
Siapkan 5 buah , Baso sapi.
Siapkan 2 buah , Wortel.
Siapkan 100 gr , Tauge.
Siapkan 5 lembar , Caisim.
Siapkan 2 buah , Tomat.
Siapkan 3 lembar , Jamur tiram.
Siapkan 10 buah , Cabe rawit mercon.
Siapkan 2 sdm , Cabe giling padang.
Siapkan 7 siung , Bawang putih.
Siapkan 5 siung , Bawang merah.
Siapkan 1/2 , siun Bawang bombay.
Siapkan 3 cm , Kencur.
Siapkan 1 cm , Jahe.
Siapkan 2 batang , Daun bawang.
Siapkan 3 batang , Seledri.
Siapkan 2 sdm , Gula.
Siapkan 1 sdm , Garam.
Siapkan 1 sdm , Kaldu jamur.
Siapkan 1 liter , Air.
Siapkan Secukupnya , Minyak goreng.

Salah satu masakan sate daging sapi terenak dan paling enak adalah sate padang minang yang kuah sate Padang memang unik kental terbuat dari tepung beras dan tepung kanji, kunyit dan jahe, dagingnya pun campuran dari lidah sapi. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang asli minang pernah terpilih sebagai makanan terlezat sedunia! Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi.

Langkah-langkah pembuatan Seblak kuah ala Padang/Minang

Bersihkan semua sayur dan bumbu halus. Cuci bersih. Sayur seperti caisim+wortel+tauge+jamur tiram rebus lalu sisihkan.
Kerupuk dan makaroni juga direbus terpisah. Lalu sisihkan..
Sambil merebus, sambil juga menggoreng tahu hingga matang. Jangan lupa menggunakan api sedang ya..
Semua bumbu yang dihaluskan lalu masukkan ke dalam gelas blender. Seperti Bawang putih+bawang merah+cabe rawit mercon+kencur+jahe. Blender hingga halus. Sisihkan..
Potong dan iris semua bahan yang tidak perlu direbus terpisah. Seperti iris daun bawang+seledri+bawang bombay. Lalu potong baso+sosis+tomat+tahu sesuai selera. Sisihkan semuanya..
Saatnya membuat kuah atau kaldunya. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang bombay. Setelah wangi dan agak sedikit kecoklatan masukkan bumbu halus yang sudah diblender dan cabe giling padang. Oseng atau tumis sampai matang. Setelahnya masukkan telur, tumis sebentar. Tuangkan air, aduk merata..
Jika sudah mendidih. Masukkan gula+garam+kaldu jamur. Koreksi rasa..
Jika sudah pas rasanya silahkan disajikan. Caranya semua bahan dari kerupuk, makaroni, tahu, baso, sosis dan sayur2an ditumpuk menjadi satu. Disiram kuah seblak dan taburi daun bawang+seledri+bawang goreng padang. Hmmm yummyyyy 😍.

Resep sate padang adalah salah satu jenis masakan khas dari daerah Minang yang menggunakan kuah sate kental yang legit dan lezat rasanya. Berbeda dengan resep sate madura ataupun ponorogo, kuah khas dari daerah Sumatera Barat ini kelihatan lebih kental dengan aroma rempah yang kuah. Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah. Dengan resep berikut ini maka tentunya anda akan bisa membuatnya di rumah dengan Hal ini dikarenakan langkah persiapan berisikan beberapa cara untuk mengolah bahan yang ada pada resep. Seblak adalah kuliner dari Indonesia, pada dasarnya seblak adalah makan khas dari Sunda Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas, yang Seblak Mie varian dari seblak yang dibuat khusus untuk pecinta mie. seblak mie salah satu favorit selain seblak kuah dan seblak ceker. yuk mari kita.