(Salin dari) Seblak kuah pedas. Sesuai banyaknya permintaan soal resep seblak, dikesempatan ini saya mau berbagi resep Seblak kuah pedas yang murni khas. Assalamualaikum teman " DI video kali ini mbak paijem mau share cara membuat seblak ceker kuah pedas dan enak 😊 bahanya simple dan mudah DI cari. Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah.
Seblak merupakan makanan cemilan yang tercipta dari Bandung dan terbuat dari kerupuk yang kenyal dan kencur. Walaupun sepintas kelihatannya tidak menarik, tetapi kalau sudah mencobanya pasti ketagihan dengan cemilan dengan rasa pedas. Ya, buat penggemar cemilan yang beraroma dan rasa. Kamu dapat memasak (Salin dari) Seblak kuah pedas menggunakan 18 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan (Salin dari) Seblak kuah pedas
- Siapkan 2 genggam , kerupuk apa saja (sy pake aci).
- Siapkan 10 butir , bakso.
- Siapkan 5 buah , sosis.
- Siapkan 2 butir , telur.
- Siapkan 2 batang , daun bawang.
- Siapkan , Bumbu Halus :.
- Siapkan 7 buah , cabe rawit setan (cabenya sesuai selera).
- Siapkan 3 buah , bawang merah.
- Siapkan 2 buah , bawang putih.
- Siapkan 1 buah , kemiri.
- Siapkan 1 ruas , kencur.
- Siapkan 1 buah , tomat uk kecil.
- Siapkan secukupnya , garam.
- Siapkan secukupnya , gula.
- Siapkan secukupnya , lada.
- Siapkan secukupnya , saos sambal & tomat.
- Siapkan , kecap secukupnya (bisa di skip).
- Siapkan 200 ml , air.
Seblak adalah panganan khas Bandung yang memiliki cita rasa gurih pedas dengan aroma kencur yang khas. Selain berbahan dasar kerupuk rebus, seblak juga bisa dibuat dari mi. Cara membuat seblak mi tak sulit karena bahan-bahan yang dibutuhkan sederhana dan tidak memerlukan waktu lama. Seblak adalah kuliner dari Indonesia, pada dasarnya seblak adalah makan khas dari Sunda Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas, yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ceker, mie, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi.
Cara pembuatan (Salin dari) Seblak kuah pedas
- Rebus dulu kerupuk acinya, setelah matang masukkan ke dalam panci berisi air dingin biar ga nempel.
- Uleg bumbu halus cabe, bawang merah putih, kemiri, kencur dan tomat kemudian tumis hingga harum.
- Masukkan telur, orak arik sampai telur matang.
- Masukkan bahan lain seperti sosis bakso dan tumis.
- Kemudian masukkan kerupuk aci dan 200ml air.
- Tambahkan garam gula lada saos & kecap.
- Koreksi rasa, kalau dirasa kuah sudah mulai mengental, matikan api dan sajikan dengan taburan daun bawang.
- Kalau suka seblak kering bisa ditunggu sampai kuahnya habis ya.
Resep Seblak Basah Kuah dengan Rasa Pedas Menggelora. Resep seblak basah kuah bedas ini dapat menghasilkan rasa yang menggoda. Karena asalnya dari kota Bandung maka aku asumsikan kalau seblak cocok dinikmati ketika kamu sedang butuh yang hangat-hangat. Bikin melek, seblak kerupuk kuah pedas ini juga bisa dijadikan pendamping menu berbuka puasa. Menggoyang Lidah, Begini Cara Membuat Seblak Kerupuk Kuah Pedas di Rumah.