Seblak Kuah Isi Rame.
Kamu dapat harus Seblak Kuah Isi Rame menggunakan 19 bahan dan 12
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Seblak Kuah Isi Rame
- Siapkan 10 , ceker ayam.
- Siapkan 2 , telur ayam.
- Siapkan 3 buah , sosis.
- Siapkan 5 buah , bakso.
- Siapkan 1/4 , bihun jagung.
- Siapkan 200 gram , kerupuk merah.
- Siapkan 200 gram , sawi hijau.
- Siapkan 100 gram , kol putih.
- Siapkan 3 , cabai setan (sesuai selera).
- Siapkan 5 , cabai merah keriting.
- Siapkan 2 , cabai rawit.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 4 siung , bawah merah.
- Siapkan 5 cm , kencur.
- Siapkan 1 , tomat merah kecil.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan secukupnya , Gula.
- Siapkan secukupnya , Penyedab rasa.
- Siapkan , Air untuk merebus ceker.
Langkah-langkah pembuatan Seblak Kuah Isi Rame
- Siapkan semua bahan bahan.
- Setelah halus, tumis bumbu hingga harum. Masukan 2 telur ayam, masak hingga tercampur.
- Potong potong sosis, bakso, sawi, kol dan tomat.
- Cuci ceker ayam hingga bersih dan tidak ada lapisan kulit keringnya.
- Rebus ceker ayam sekitar 15 menit, kemudian buang airnya (agar sisa kotorannya hilang) dan rebus kembali ceker ayam hingga empuk sekitar 15 menit (jgn buang airnya krn untuk kaldu).
- Haluskan semua bumbu yaitu cabe, bawang putih dan merah, kencur, garam, gula..
- Rebus kerupuk merah sebentar sekitar 5 menit dan tiriskan.
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum dan masukan 2 telur ayam.
- Setelah bumbu dan telur tercampur masukan ceker ayam berserta air kaldunya, sosis, bakso, sawi dan bihun jagung.
- Masak hingga matang dengan api kecil, masukan potong tomat.
- Cicipi masakan jika kurang gurih bisa tambahkan penyedab rasa.
- Setelah matang sediakan dalam mangkuk. Selamat menikmati.