Resep: Selera Semur Telur

Semur Telur. Beserta Tips Cara Membuat Bumbu Semur Telur Spesial Yang Legit Bisa Menggunakan Telur. Lihat juga resep Semur Telur enak lainnya! Di Jawa, semur tidaklah menggunakan bumbu-bumbu rempah sebanyak semur Betawi.

Telur yang dimasak dengan kuah berwarna cokelat ini Buat kamu anak kost yang rindu dengan masakan rumahan, gak perlu beli! Resep Semur Telur - Telur adalah salah satu lauk yang sederhana untuk menu sahur. Telur bisa diolah menjadi berbagai hidangan menu yang nikmat, salah satunya yaitu semur telur bulat. Kamu dapat memasak Semur Telur menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Semur Telur

1. Siapkan 5 butir , Telur Ayam.
2. Siapkan 1 lembar , Daun Salam.
3. Siapkan 1 lembar , Daun Jeruk.
4. Siapkan Secukupnya , Gula Jawa.
5. Siapkan Secukupnya , Gula Pasir.
6. Siapkan Secukupnya , Kaldu Ayam (me: Masako Ayam).
7. Siapkan Secukupnya , Kecap Manis.
8. Siapkan Secukupnya , Air.
9. Siapkan , Bumbu Halus.
10. Siapkan 3 siung , Bawang Putih.
11. Siapkan 1 buah , Kemiri.
12. Siapkan 1 sdt , Lada Bubuk.
13. Siapkan Sedikit , Pala.
14. Siapkan Secukupnya , Garam.
15. Siapkan Sedikit , Jahe (digeprek).
16. Siapkan Sedikit , Sereh (digeprek).
17. Siapkan , Minyak Goreng (untuk menumis).

Semur Telur Isi, seperti namanya, memadukan telur yang diisi dengan campuran kuning telur dengan ikan dan ayam giling, dikukus sehingga menjadi semacam siomay yang dimasak dengan kuah semur. Hujan-hujan belum belanja. mau masak kok adanya cuman telur sama tahu. enaknya diapain ya? Buka-booka daftar cookmark, ehh nemu Semur tahu t. Resep Semur Telur enak dan mudah,semua langsung bisaaa.

Langkah-langkah pembuatan Semur Telur

1. Rebus Telur ayam hingga matang, lalu dinginkan. Kupas kulitnya..
2. Haluskan Bumbu Halus..
3. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Tumis Bumbu halus hingga berbau wangi, kemudian tambahkan Air sesuai selera (me: 2 gelas)..
4. Masukkan Daun salam, Daun jeruk, Jahe geprek, dan Sereh geprek. Tambahkan Gula jawa, Gula pasir, dan Kecap. Masukkan Masako lalu koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, masukkan Telur rebus yg sudah dikupas tadi..
5. Masak hingga kuah berkurang (meresap) sambil sesekali diaduk. Jika sudah matang, matikan api lalu sajikan..

Haluskan bahan bumbu halus dengan blender/ulekan. Ide resep semur telur isi ini membuat masakan telur jadi lebih bervariasi dengan isian ayam dan ikan. Rasanya kalau pas gak pengin repot enaknya masak semur telur ya moms, biar keluarga senang dan rasanya pun enak. Tapi pasti bosen kalau yang dimasak dengan bumbu yang itu-itu aja. Untuk semur yang menggunakan telur, maka rebus telur hingga matang kemudian goreng sebentar hingga berkulit.