Semur Tahu Telur Betawi. Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap. Apalagi tekstur tahu yang bisa menyerap bumbu membuatnya lebih lezat. Berbeda dengan masakan Jawa, resep semur telur betawi ini lebih gelap warnanya sehingga kelihatan lebih mantap.
Bagi anak anak Kos, kamu harus coba. Com - Yang ini bukan semur telur tahu versi Jawa melainkan versi Betawi karena ada bumbu rempahnya. Coba simak videonya. #resepsemurtahubetawi #resepsemurtahu #semurtahu #caramembuatsemurtahu #semurtahucoklat #semurtahuenak #semurtahumantap Semur tahu, semur tahu tempe, semur tahu betawi, semur tahu telur, semur tahu kentang, semur tahu coklat, semur. Kamu dapat memasak Semur Tahu Telur Betawi menggunakan 45 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Semur Tahu Telur Betawi
- Siapkan 4 butir , telur ayam, rebus sampai matang.
- Siapkan 6 buah , tahu putih, potong & goreng agak kering.
- Siapkan 6 buah , tahu putih.
- Siapkan 2 buah , kentang uk.sedang, rebus setengah matang.
- Siapkan 2 buah , kentang uk.sedang.
- Siapkan , Bumbu Halus :.
- Siapkan , Bumbu Halus :.
- Siapkan 5 siung , bamer.
- Siapkan 5 siung , bamer.
- Siapkan 3 siung , baput.
- Siapkan 3 siung , baput.
- Siapkan 3 butir , kemiri bakar.
- Siapkan 3 butir , kemiri bakar.
- Siapkan 1 ruas , jahe.
- Siapkan 1 ruas , jahe.
- Siapkan 1 sdt , ketumbar.
- Siapkan 1 sdt , ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt , merica.
- Siapkan 1/2 sdt , merica.
- Siapkan 1 iris , pala.
- Siapkan 1 iris , pala.
- Siapkan , Bumbu tambahan :.
- Siapkan , Bumbu tambahan :.
- Siapkan 5 sdm , kecap manis.
- Siapkan 5 sdm , kecap manis.
- Siapkan 2 sdm , air asam jawa.
- Siapkan 2 sdm , air asam jawa.
- Siapkan 5 butir , cengkeh.
- Siapkan 5 butir , cengkeh.
- Siapkan 1 ruas kecil , kayu manis.
- Siapkan 1 ruas kecil , kayu manis.
- Siapkan 3 lembar , daun salam.
- Siapkan 3 lembar , daun salam.
- Siapkan 1 batang , sereh, belah tengah & memarkan.
- Siapkan 1 batang , sereh, belah tengah & memarkan.
- Siapkan 5 sdm , minyak goreng.
- Siapkan 5 sdm , minyak goreng.
- Siapkan 150 ml , air.
- Siapkan 150 ml , air.
- Siapkan 1/2 sdm , garam.
- Siapkan 1/2 sdm , garam.
- Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt , gula putih.
- Siapkan 1 sdt , gula putih.
Resep Semur Tahu Enak#Semur Betawi#Semur Telur# ΠΎΡ : Maya Rosita Resep Semur Tahu Enak#Semur Betawi#Semur Telur# video ini menginformasikan cara membuat semur tahu dan telur Betawi. Berikut adalah resep semur tahu sederhana yang wajib untuk dicoba. Bali Betawi Jawa Barat Jawa Tengah Jawa Timur Kalimantan Manado Masakan Internasional Padang Sulawesi Sumatra Sunda. Selain menyehatkan, semur tahu telur dijamin menambah energi untuk sisa hari ini!
Langkah-langkah pembuatan Semur Tahu Telur Betawi
- Ulek halus bumbu : duo bawang, jahe, ketumbar, merica, pala & kemiri sampai halus lalu sisihkan..
- Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus & tumis sampai harum. Masukkan cengkeh, kayu manis, daun salam & sereh. Tumis sampai daun layu, baru masukkan air..
- Masak sampai mendidih, beri kecap manis, gula putih, garam, jg garam. Aduk merata sampai mendidih, baru masukkan tahu yg sdh di goreng, telur jg kentang..
- Aduk merata sampai air sedikit menyusut & bumbu meresap, jg koreksi rasa. Jika sdh pas rasa & kematangannya, matikan api & taruh di piring saji. Semur tahu telur betawi siap di hidangkan π.
Lihat juga resep Semur Telur enak lainnya! Resep Semur Daging Betawi beserta Tips Dan Cara Membuatnya. Tidak hanya terkenal dengan keunikan budaya Lenong Rumpi dan Ondel Ondelnya saja, masyarakat Betawi yang pada umumnya tinggal di daerah Jakarta, Tangerang dan sekitarnya juga. Setelah mendidih masukkan tahu dan telur, kecilkan api, masak sampai bumbu meresap, matikan api, taburi bawang goreng, sajikan. Resep Semur Tahu Telur ini salah satu hidangan sederhana yang masih jadi primadona.