Semur Telur Tahu. Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap. Apalagi tekstur tahu yang bisa menyerap bumbu membuatnya lebih lezat. Untuk membuat resep semur telur tahu ini kita.
Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein karena selain berbahan dasar telur puyuh, juga ada tahu yang membalutnya. Dua sumber protein hewani dan nabati, yang dikombinasikan. Sebagai lauk pendamping, semur telur puyuh tahu ini sangat cocok disandingkan dengan berbagai jenis lauk utama dan sayuran. Kamu dapat memasak Semur Telur Tahu menggunakan 18 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Semur Telur Tahu
- Siapkan 5 butir , telur, rebus, kupas kulitnya.
- Siapkan 6 potong , tahu, potong segitiga.
- Siapkan 1 jempol , lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 batang , serai, geprek.
- Siapkan 500 ml , air.
- Siapkan 1 bungkus , santan instan (65 ml, saya pakai Kara segitiga).
- Siapkan 2 sdm , gula merah, disisir halus.
- Siapkan 2 sdm , minyk goreng.
- Siapkan 2 sdm , kecap manis.
- Siapkan 1 sdt , garam.
- Siapkan 1/4 sdt , merica bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt , kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt , gula pasir.
- Siapkan , Bumbu Halus :.
- Siapkan 7 siung , bawang merah.
- Siapkan 5 siung , bawang putih.
- Siapkan 4 butir , kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt , ketumbar.
Apa saja pendamping lainnya yang tepat, ikuti dulu ceritaku berikut ini. Meski merupakan makanan khas Nusantara, semur terpengaruh dari Belanda. Dalam bahasa Belanda, "Smoor" berarti makanan yang dimasak dengan tomat dan bawang. Salah satu yang favorit yakni semur telur.
Langkah-langkah pembuatan Semur Telur Tahu
- Siapkan semua bahan. Goreng tahu hingga matang. Sisihkan. Haluskan semua bahan bumbu halus..
- Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, lengkuas dan serai, tumis hingga harum..
- Masukkan telur rebus, tahu goreng, kecap, gula merah, garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk. Lalu tambahkan air. Setelah mendidih, masukkan sntan instan, aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga kuah mengental. Siap dihidangkan. Jangan lupa taburi bawang goreng...💜.
Telur yang dimasak dengan kuah berwarna cokelat ini Buat kamu anak kost yang rindu dengan masakan rumahan, gak perlu beli! Membuat semur luar biasa mudah, biasanya tahu dan telur digoreng terlebih dahulu agar bumbu dan kuah semur mampu menempel dan meresap ke permukaan tahu dan telur yang berkerut ketika. Resep Semur Telur - Telur adalah salah satu lauk yang sederhana untuk menu sahur. Telur bulat ini disemur dengan aneka bumbu pilihan dan cocok dinikmati dengan nasi putih hangat. Resep Semur Tahu Telur ini salah satu hidangan sederhana yang masih jadi primadona.