Semur telur & tahu. Beserta Tips Cara Membuat Bumbu Semur Telur Spesial Yang Legit Bisa Menggunakan Telur. Lihat juga resep Semur Telur enak lainnya! Di Jawa, semur tidaklah menggunakan bumbu-bumbu rempah sebanyak semur Betawi.
Telur yang dimasak dengan kuah berwarna cokelat ini Buat kamu anak kost yang rindu dengan masakan rumahan, gak perlu beli! Resep Semur Telur - Telur adalah salah satu lauk yang sederhana untuk menu sahur. Telur bisa diolah menjadi berbagai hidangan menu yang nikmat, salah satunya yaitu semur telur bulat. Kamu dapat memasak Semur telur & tahu menggunakan 18 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Semur telur & tahu
- Siapkan 8 butir , telur.
- Siapkan 5 buah , tahu.
- Siapkan 3 buah , daun salam.
- Siapkan 2 buah , daun jeruk.
- Siapkan 1 buah , serai geprek.
- Siapkan 2 sdm , gula merah sisir.
- Siapkan 4 sdm , kecap manis.
- Siapkan 1 sdt , garam.
- Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt , gula pasir.
- Siapkan 2 sdm , minyak.
- Siapkan 250 ml , air.
- Siapkan , Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung , bawang merah.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 3 buah , kemiri.
- Siapkan 1/4 sdt , merica.
- Siapkan 1/4 sdt , ketumbar.
Semur Telur Isi, seperti namanya, memadukan telur yang diisi dengan campuran kuning telur dengan ikan dan ayam giling, dikukus sehingga menjadi semacam siomay yang dimasak dengan kuah semur. Hujan-hujan belum belanja. mau masak kok adanya cuman telur sama tahu. enaknya diapain ya? Buka-booka daftar cookmark, ehh nemu Semur tahu t. Resep Semur Telur enak dan mudah,semua langsung bisaaa.
Langkah-langkah pembuatan Semur telur & tahu
- Rebus telur selama 15 menit angkat siram dengan air dingin kupas sisihkan. Potong tahu menjadi 2 goreng sampai berkulit angkat..
- Panaskan minyak kemudian masukan bumbu halus yang telah di blender/ulek tumis sampai harum lalu masukan daun salam, daun jeruk, serai, dan air..
- Masukan telur dan tahu kemudian beri garam, kaldu, gula pasir, kecap, dan gula merah aduk rata biarkan sampai air menyusut tes rasa angkat..
Haluskan bahan bumbu halus dengan blender/ulekan. Ide resep semur telur isi ini membuat masakan telur jadi lebih bervariasi dengan isian ayam dan ikan. Rasanya kalau pas gak pengin repot enaknya masak semur telur ya moms, biar keluarga senang dan rasanya pun enak. Tapi pasti bosen kalau yang dimasak dengan bumbu yang itu-itu aja. Untuk semur yang menggunakan telur, maka rebus telur hingga matang kemudian goreng sebentar hingga berkulit.