Resep: Enak Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri. Membuat pempek ikan tenggiri menjadi kenyal, namun tidak keras, memang gampang-gampang susah. Agar kamu bisa membuat pempek yang enak, kenyal, dan tetap empuk. Yang ga ada ikan tenggiri bisa diganti ikan jenis lain ya. bisa pake ayam atau udang juga.

Home › Cara Buat Pempek › CARA MEMBUAT PEMPEK PALEMBANG IKAN TENGGIRI. Resep Pempek Palembang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Ikan Tenggiri Enak. Sementara Ikan Tenggiri adalah ikan laut yang paling sering diolah menjadi pempek. Kamu dapat memasak Pempek Ikan Tenggiri menggunakan 13 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Pempek Ikan Tenggiri

1. Siapkan , Biang:.
2. Siapkan 200 gr , terigu.
3. Siapkan 400 ml , air.
4. Siapkan 1 sdm , garam.
5. Siapkan 1 sdt , gula pasir.
6. Siapkan , Adonan:.
7. Siapkan 350 gr , ikan tenggiri, haluskan.
8. Siapkan 1 butir , telur, kocok lepas.
9. Siapkan 400 gr , tapioka/ sagu tani.
10. Siapkan 6 siung , bawang putih, haluskan.
11. Siapkan , Pelengkap:.
12. Siapkan Irisan , timun.
13. Siapkan , Mie telor rebus.

Pengusaha Pempek mendapatkan Ikan Tenggiri dari luar Sumatera Selatan karena provinsi ini tidak memiliki. Atau hanya karena ikan tenggiri harganya sedang melangit, ya. Awalnya sebelum ikan tenggiri, pempek menggunakan ikan belida. Namun karena jumlahnya yang sedikit, ikan belida dijual mahal.

Langkah-langkah pembuatan Pempek Ikan Tenggiri

1. Campur semua bahan biang, aduk rata sampai tidak bergerindil, masak sampai menggumpal, matikan api, biarkan dingin..
2. Kalau sudah dingin, tambahkan telur kocok, ikan tenggiri yg telah dihaluskan, bawang putih halus, aduk rata, sambil tambahkan tepung sagu sedikit sedikit, aduk pelan pakai spatula kayu sampai adonan bisa dibentuk..
3. Bentuk adonan sesuai selera, saya: kapal selam, lenjer, dan bulet yg diisi mozzarella (kesukaan anak2), masukkan pempek kedalam air mendidih yg telah ditambah 3 sdm minyak goreng, sampai pempek mengapung, angkat lalu tiriskan..
4. Panaskan minyak goreng agak bnayak, goreng pempek sampai matang, sajikan dengan kuah cuko dan bahan pelengkap lain..

Oleh karena itu, sebagian penjual pempek mengakali dengan ikan. See more ideas about Food, Ethnic recipes and Meat. Lihat juga resep Pempek Tuna Kaleng enak lainnya! Discover smart, unique perspectives on Pempek Ikan Tenggiri and the topics that matter most to you like pempek asli palembang, pempek enak, pempek palembang, agen pempek ikan tenggiri. Resep pempek ikan asli palembang #resep icha yuhuu.