Semur Telur Tahu. Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap. Apalagi tekstur tahu yang bisa menyerap bumbu membuatnya lebih lezat. Untuk membuat resep semur telur tahu ini kita.
Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein karena selain berbahan dasar telur puyuh, juga ada tahu yang membalutnya.
Dua sumber protein hewani dan nabati, yang dikombinasikan.
Sebagai lauk pendamping, semur telur puyuh tahu ini sangat cocok disandingkan dengan berbagai jenis lauk utama dan sayuran.
Kamu dapat memasak Semur Telur Tahu menggunakan 18 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Semur Telur Tahu
- Siapkan 5 butir , telur rebus.
- Siapkan 5 buah , tahu coklat.
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan 1 ruas , lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 batang , sereh, geprek.
- Siapkan , Cabe rawit (suka-suka).
- Siapkan 2-3 sdm , kecap manis.
- Siapkan Secukupnya , gula merah.
- Siapkan Secukupnya , air.
- Siapkan Secukupnya , garam, penyedap rasa.
- Siapkan , Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 8 siung , bawang merah.
- Siapkan 5 siung , bawang putih.
- Siapkan 3 buah , kemiri.
- Siapkan 1/2 ruas , jahe.
- Siapkan 1/2 ruas , kunyit.
- Siapkan Secukupnya , ketumbar / 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan Secukupnya , mrica / 1 sdt mrica bubuk.
Apa saja pendamping lainnya yang tepat, ikuti dulu ceritaku berikut ini. Meski merupakan makanan khas Nusantara, semur terpengaruh dari Belanda. Dalam bahasa Belanda, "Smoor" berarti makanan yang dimasak dengan tomat dan bawang. Salah satu yang favorit yakni semur telur.
Langkah-langkah pembuatan Semur Telur Tahu
- Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi bersama dengan daun salam, lengkuas dan sereh. Masak hingga bumbu harum dan matang..
- Masukkan air secukupnya, lalu masukkan tahu, telur dan cabe rawitnya..
- Tambahkan garam, kecap manis, gula merah dan penyedap rasa aduk rata, biarkan air menyusut dan meresap ke telur dan tahu nya. Kemudian yang terakhir jangan lupa koreksi rasanya..
Telur yang dimasak dengan kuah berwarna cokelat ini Buat kamu anak kost yang rindu dengan masakan rumahan, gak perlu beli! Membuat semur luar biasa mudah, biasanya tahu dan telur digoreng terlebih dahulu agar bumbu dan kuah semur mampu menempel dan meresap ke permukaan tahu dan telur yang berkerut ketika. Resep Semur Telur - Telur adalah salah satu lauk yang sederhana untuk menu sahur. Telur bulat ini disemur dengan aneka bumbu pilihan dan cocok dinikmati dengan nasi putih hangat. Resep Semur Tahu Telur ini salah satu hidangan sederhana yang masih jadi primadona.