Pempek ikan cucut. Lihat juga resep Pempek Tuna Kaleng enak lainnya! Mancing ikan cucut dengan umpan dim, cacing laut, sukses strike bertubi-tubi hingga bikin pegel tangan. Banyak ikan cucut yang berhasil didaratkan.
Pempek lenjer kreasi olahan ikan tenggiri, ikan gabus, ikan kakap, ikan cucut, ikan parang parang, dll, walaupun begitu bisa juga dibuat tanpa ikan, biasa disebut pempek lenjer tanpa ikan. Tahukah anda mengenai ikan cucut? atau pernahkah anda melihat ikan cucut ? Ikan cucut yang di ambil dari nama latin yaitu Rhizoprionodon acutus yang merupakan jenis elasmobranchii. Kamu dapat harus Pempek ikan cucut menggunakan 12 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Pempek ikan cucut
- Siapkan 3 ekor , ikan cucut.
- Siapkan 350 gr , tepung sagu tani.
- Siapkan 2,5 sdm , garam.
- Siapkan 1 sdm , gula.
- Siapkan 1/2 sdm , kaldu jamur.
- Siapkan 350 , air es.
- Siapkan , Bahan saus cuko.
- Siapkan , Gula jawa.
- Siapkan , Asam jawa.
- Siapkan , Cabe rawit.
- Siapkan 2 siung , bawang putih.
- Siapkan 400 ml , air.
Campurkan ikan bersama bawang putih, garam, gula dan merica bubuk. Aduk rata lalu tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai kalis. Aneka Resep Siomay dengan Filling yang Bervariasi dan Enak. Ikan Cucut Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati.
Langkah-langkah pembuatan Pempek ikan cucut
- Haluskan daging ikan cucut.
- Beri air es pada daging, aduk sampai mengental. Setelah mengental masukkan tepung sagu tani, aduk rata. Bentuk adonan dengan seperti membuat bakso, Adonan memang lembek jadi langsung masukkan ke air yg sudah mendidih sampai matang dan mengapung.
- Untuk membuat kuah cuko, campurkan semua bahan, masak sampai mendidih..
- Goreng pempek sampai kecoklatan, angkat dan sajikan dengan kuah cuko.
Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri. Tapi bisa di ganti dengan udang, agar rasanya gurih dan nikmat. Karena berantem sama Luky (Jeff Smith), gerobak Rere (Valerie Tifanka) menggelinding dan rusak. Nonton FTV SCTV Pempek Kuah Rindu.