Resep: Selera Semur Ayam Tahu Telur

Semur Ayam Tahu Telur.

Kamu dapat harus Semur Ayam Tahu Telur menggunakan 21 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Semur Ayam Tahu Telur

1. Siapkan Secukupnya , ayam (saya pakai 1/2 ekor ayam).
2. Siapkan Secukupnya , telur ayam rebus (saya pakai 2 butir).
3. Siapkan Secukupnya , tahu goreng kulit (saya pakai 5 bh).
4. Siapkan , Bumbu halus.
5. Siapkan 8 siung , bawang merah.
6. Siapkan 5 siung , bawang putih.
7. Siapkan 3 bh , kemiri.
8. Siapkan 1/2 , pala.
9. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
10. Siapkan 5 btr , lada.
11. Siapkan , Bumbu lain.
12. Siapkan 2 bh , bnga lawang.
13. Siapkan 1 bh , kayu manis (agak besar).
14. Siapkan 2 lembar , daun salam.
15. Siapkan , Lengkuas (digeprek).
16. Siapkan 1 btg , serai (digeprek).
17. Siapkan 6 sdm , kecap manis.
18. Siapkan 1 sdm , saos tiram.
19. Siapkan 1 sdm , kecap asin.
20. Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk.
21. Siapkan secukupnya , Garam.

Cara pembuatan Semur Ayam Tahu Telur

1. Rebus ayam setengah matang, angkat dan tiriskan.
2. Haluskan bahan bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak goreng sampai berubah warna.
3. Masukkan daun salam, serai, lengkuas, bunga lawang, kayu manis, aduk sebentar.
4. Masukkan ayam, tahu, dan telur, aduk rata.
5. Masukkan air sesuai selera (saya ampai semua bahan utama tenggelam), aduk rata.
6. Tambahkan garam, kecap manis, saos tiram, kecap asin, aduk rata.
7. Masak sampai bumbu meresap, telur berwarna kecoklatan.
8. Matang, angkat, sajikan.