Semur Telur Kentang. Selain dengan tahu, bumbu semur telur juga bisa kita kombinasikan dengan kentang rebus. Bahkan mungkin lebih terkenal dan lebih enak resep semur telur kentang daripada semur telur tahu. Lihat juga resep Semur Telur enak lainnya!
Bukan hanya daging saja, isiannya bisa juga ditambah dengan telur, tahu, kentang, soun, daging sapi juga.
Berikut resep semur berbahan telur dan kentang sebagai menu yang dapat anda pilih jikalau ingin menyantap enaknya kuah dari masakan semur.
Semur tahu kentang ini bisa anda coba, rasanya tetap enak dan lezat. cara membuat semur kentang tahu ini juga sangat mudah dan sederhana.
Kamu dapat memasak Semur Telur Kentang menggunakan 15 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Semur Telur Kentang
- Siapkan 5 butir , telur ayam (bisa dikurangi).
- Siapkan 200 gr , kentang.
- Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar , daun salam.
- Siapkan 1 ruas , lengkuas (potong 3).
- Siapkan 1 batang , sereh (geprek).
- Siapkan 4-5 sdm , kecap manis.
- Siapkan 250 ml , air.
- Siapkan , bumbu halus :.
- Siapkan 4 butir , kemiri.
- Siapkan 2 siung , bawang putih.
- Siapkan 3 siung , bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdt , lada.
- Siapkan 1 ruas , kayu manis.
- Siapkan secukupnya , kaldu ayam bubuk, sasa, gula pasir, garam.
Salah satu yang favorit yakni semur telur. Telur yang dimasak dengan kuah berwarna cokelat ini Buat kamu anak kost yang rindu dengan masakan rumahan, gak perlu beli! Untuk semur yang menggunakan telur, maka rebus telur hingga matang kemudian goreng sebentar hingga berkulit. Meski merupakan makanan khas Nusantara, semur terpengaruh dari Belanda.
Langkah-langkah pembuatan Semur Telur Kentang
- Rebus kentang yg sudah dikupas dan telur hingga matang, potong kentang (sesuai selera bisa bulat atau dadu).
- Blender/ulek bumbu halus, kemudian siapkan wajan tumis bumbu hingga harum, masukkan sereh, daun jeruk, dan daun salam, setelah harum beri air 250 ml selanjutnya masukkan kecap, telur, serta kentang yang sudah direbus, masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih dan airnya meresap, beri sasa, gula, garam, kaldu ayam bubuk secukupnya, test rasa.
- Dan siap disajikan, saya memakai cabe merah untuk garnish supaya manis 😂.
Dalam bahasa Belanda, "Smoor" berarti makanan yang dimasak dengan tomat dan bawang. Resep Semur Telur - Telur adalah salah satu lauk yang sederhana untuk menu sahur. Telur bulat ini disemur dengan aneka bumbu pilihan dan cocok dinikmati dengan nasi putih hangat. Semur kentang tahu, lauk pendamping nasi putih, nasi uduk, maupun nasi kuning. Kenikmatannya selalu terasa legit di lidah.