Semur Telur. Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis. Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah daging sapi.
Lihat juga resep Semur Tahu Telur Puyuh enak lainnya! Semur Kecap Tahu Telur menjadi sslah satu hidangan sederhana, tetapi memiliki rasa yang nikmat. JAKARTA - Resep semur kecap tahu telur, lauk klasik yang nikmatnya tidak kalah dengan masakan lainnya. Kamu dapat memasak Semur Telur menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Semur Telur
- Siapkan 1/2 kg , Telur ayam.
- Siapkan 60 ml , Kecap Bango.
- Siapkan 4 siung , Bawang Putih.
- Siapkan 4 siung , Bawang Merah.
- Siapkan 5 buah , Kemiri.
- Siapkan 1 sdm , Ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt , Merica.
- Siapkan 5 buah , Cabai merah keriting.
- Siapkan 1 cm , Kunyit.
- Siapkan 2 lembar , Daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar , Daun salam.
- Siapkan 20 gram , Gula merah.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan , Penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya , Minyak goreng.
Masakan ini nikmat disantap sebagai teman nasi uduk. Semur Kecap Tahu Telur menjadi sslah satu hidangan sederhana, tetapi memiliki rasa yang nikmat. Resep semur kecap tahu telur, lauk klasik yang nikmatnya tidak kalah dengan masakan lainnya. Masakan ini nikmat disantap sebagai teman nasi uduk, tapi juga nikmat dengan nasi putih biasa.
Cara pembuatan Semur Telur
- Rebus telur sampai matang dalam air mendidih yg diberi garam. Tiriskan lalu siram dengan air mengalir supaya cepat dingin. Lalu kupas......
- Goreng telur di teflon dengan 3 sendok makan minyak goreng (biar tidak banyak minyak yg terpakai). Goyang goyang supaya matangnya merata. Sisihkan.....
- Haluskan semua bumbu (Bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai keriting, merica, ketumbar) lalu tumis hingga harum..
- Masukkan 1L air panas ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan 60 mL kecap Bango, gula merah, penyedap rasa, dan garam..
- Masukkan telur ayam yg sudah di kupas dan digoreng. Masak dengan api kecil sampai air tersisa sekitar 200 mL (kurang lebih 1 jam). Koreksi rasa dan finish!.
Resep Semur Telur &Tahu Hemat Nikmattt. Sabtu pagii bengong.biasa di ajak kuliner sm suami,jadi ndak ada rencana masak.ternyata today suami ada urusan mendadak huhuhu. Mau masak bingungg belom ke pasarr kulkas kosong melompong cuma ada tahu. hmm. Sebut saja semur telur tahu, semur telur wortel, telur puyuh ataupun lainnya. Buat yang tidak terlalu suka dengan telur rebus, kita juga bisa menggantinya dengan resep masakan semur telur ceplok yang digoreng lho.