Resep: Enak 6. Pempek Adaan

6. Pempek Adaan.

Kamu dapat memasak 6. Pempek Adaan menggunakan 10 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan 6. Pempek Adaan

1. Siapkan 500 gr , ikan giling kakap.
2. Siapkan 250 ml , air santan encer.
3. Siapkan 1/2 sdm , garam halus.
4. Siapkan 1/2 sdm , penyedap rasa.
5. Siapkan 1 btr , telur utuh.
6. Siapkan 1 btr , kuning telur.
7. Siapkan 2 sdm , tepung terigu.
8. Siapkan 250 sdm , tepung tapioka.
9. Siapkan 1 sdm , daun bawang.
10. Siapkan 1 kg , minyak sayur.

Cara pembuatan 6. Pempek Adaan

1. Campur ikan giling dg 100 ml air santan encer, aduk rata. Tambahkan garam & penyedap rasa pada sisa air santan..
2. Masukkan air santan tersebut pada ikan giling, aduk rata hingga adonan kental. Tambahkan telur, kemudian tambahkan gendum..
3. Tambahkan daun bawang lalu tambahkan tepung tapioka, aduk hingga rata..
4. Panaskan minyak, bentuk bulatan seperti membuat bakso. Goreng menggunakan api kecil agar matang merata.
5. Kalau pempek berputar-putar saat digoreng tandanya pempek sudah matang. Angkat dan tiriskan. Selamat mencoba ☺️.