Semur Telur Ati Ampela. Rebus telur hingga matang kemudian kupas. Rebus ati ampela hingga matang, tiriskan. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik.
Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Ati ampela campur usus bumbu merah telah selesai dibuat. Kamu dapat harus Semur Telur Ati Ampela menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Semur Telur Ati Ampela
- Siapkan 1/4 kg , telur ayam.
- Siapkan 4 , ati ampela.
- Siapkan 4 kantong , teh celup.
- Siapkan 1 Batang , Sereh Geprek.
- Siapkan 4 sdm , makan kecap.
- Siapkan 1 kotak , gula merah.
- Siapkan , Bumbu Halus.
- Siapkan 8 siung , bawang merah.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 2 , kemiri.
- Siapkan 1 sdt , ketumbar.
- Siapkan , Bumbu utuh.
- Siapkan 4 cm , Jahe.
- Siapkan 6 lembar , Daun salam.
- Siapkan 5 lembar , daun jeruk.
- Siapkan 2 batang , sereh geprek.
- Siapkan 2 cm , lengkuas.
Rasanya yang gurih dan nikmat sangat cocok dijadikan teman santap bersama keluarga. Jika anda pecinta pedas, anda bisa menambahkan cabai sesuai dengan selera. Selain itu, untuk mendapatkan sajian yang nikmat anda harus mencuci. Semur Ati Ampela Ayam / Semur Rempelo Ati Ayam. ►.
Cara pembuatan Semur Telur Ati Ampela
- Rebus telur dan cuci bersih ati ampela, siapkan panci berisi air yang didihkan kemudian masukkan 2 kantong teh celup..
- Masukkan telur yang sudah dikupas, ati ampela, dan setengah takaran bumbu utuh (3 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk, 1 batang sereh) hingga mengeluarkan kaldu dan warna telur serta ati ampela kecoklatan serta bau amis hilang, kemudian sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu utuh(3 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk, 1 batang sereh, lengkuas) kemudian tambahkan air dari rebusan ati ampela dan telur. Tambahkan 2 kantong teh celup..
- Masukkan telur dan ati ampela, gula, garam, kaldu jamur. Cek rasa. Biarkan hingga air menyusut dan warna telur menjadi gelap.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Resep Ati Ampela Bumbu Semur Sederhana, Sedapnya Bikin Santap Malam Semakin Mantap. Rebus ati ampela, bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan air sampai mendidih. buat: tumis bumbu halus bersana sereh, daun salam dan jahe sampai haruum. masukkan ati, aduk sebentar. masukkan air sampai ati terendam. masukkan kentang. masak hg air mendidih, masukkan gulgar, ketumbar, penyedap. ungkep sampai air menyusut setengahnya. test rasa, sesuaikan, sajikan. Resep Semur Ati Ampela Ayam - Ati ampela merupakan jeroan dari hewan ternak ayam yang memiliki Resep Kue Semprit Keju - Kue semprit merupakan kue kering yang dibakar dalam oven yang terbuat dari bahan dasar tepung terigu, margarin, telur dan gula. Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih. Berdasarkan bahan pembuatannya semur dibedakan atas beberapa jenis, seperti semur jengkol, semur daging sapi, semur tahu, semur telur, semur ati ampela, dan semur ayam.