Resep: Sempurna Soto Ayam Lamongan

Berabagai resep Masakan Khas Nusantara.

Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya.

Soto Ayam Lamongan Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat harus Soto Ayam Lamongan menggunakan 28 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Soto Ayam Lamongan

  1. Siapkan 4 potong , paha atas.
  2. Siapkan 2 fillet , dada yo besar.
  3. Siapkan 2000 ml , air (kurleb).
  4. Siapkan , Minyak utk menumis.
  5. Siapkan , Bumbu halus.
  6. Siapkan 10 siung , bawang merah.
  7. Siapkan 6 siung , bawang putih.
  8. Siapkan 3 butir , kemiri.
  9. Siapkan 2 ruas , kunyit ruas kunyit.
  10. Siapkan 1 ruas , jahe.
  11. Siapkan 1 sdm , ebi rendam air.
  12. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
  13. Siapkan 1/2 sdt , merica.
  14. Siapkan , Bumbu lempar.
  15. Siapkan 4 lembar , daun jeruk.
  16. Siapkan 2 lembar , daun salam.
  17. Siapkan 2 ruas , lengkuas geprek.
  18. Siapkan 1 batang , serei geprek.
  19. Siapkan Secukupnya , garam dan gula pasir.
  20. Siapkan , Pelengkap.
  21. Siapkan Irisan , daun bawang seledri.
  22. Siapkan Secukupnya , Toge.
  23. Siapkan Secukupnya , Bawang goreng.
  24. Siapkan Secukupnya , Telor rebus.
  25. Siapkan , Secukuonya soun.
  26. Siapkan Irisan , Kol.
  27. Siapkan , Jeruk nipis.
  28. Siapkan , Koya (kerupuk udang + baput goreng blender).

One of Indonesian most popular chicken soup. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Langkah-langkah pembuatan Soto Ayam Lamongan

  1. Rebus air secukupnya hingga masak lalu masukan ayam dan fillet dada, kira2 10 menit air rebusan sy ganti yg baru, kemudian rebus ulang hingga matang.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum setelah itu masukan ke dalam kuah rebusan ayam.
  3. Filet dada cukup di masak sampai matang lalu angkat tiriskan ketika sudah dingin lgs suwir suwir dan siapakan bahan pelengkap sambil nunggu kuah n bumbu tumis hingga tercampur pas kuahnya.
  4. Tata bahan pelengkap di mangkuk lalu siram kuah, Soto lamongan siap di santap.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.