Resep: Sempurna Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat memasak Soto Ayam Lamongan menggunakan 17 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Soto Ayam Lamongan

1. Siapkan 9 , Bawang merah.
2. Siapkan 5 , Bawang putih.
3. Siapkan 4 , Kemiri.
4. Siapkan 1 ruas jari , Kunyit.
5. Siapkan secukupnya , Lada.
6. Siapkan secukupnya , Ketumbar.
7. Siapkan , Lengkuas di geprek.
8. Siapkan 1-2 batang , sereh.
9. Siapkan 3 , daun salam.
10. Siapkan , Daun jeruk.
11. Siapkan , Jahe di geprek.
12. Siapkan iris , Daun bawang.
13. Siapkan , Kentang iris tipis digoreng.
14. Siapkan , Tauge / cambah (tauge kecil).
15. Siapkan , Mie soun.
16. Siapkan Potongan , tomat.
17. Siapkan , Jeruk lemon.

One of Indonesian most popular chicken soup. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Langkah-langkah pembuatan Soto Ayam Lamongan

1. Haluskan bumbunya: bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lada, tumbar..
2. Jika sudah diluskan, panaskan wajan, masukan bumbu yg sudah di ulek tadi..
3. Masukan di oseng sampai bunyinya matang, kemudian menyusul, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, & batang serai..
4. Oseng terus sampai matang buminya, jika dirasa sudah matang masukan air 500 ml ke dalam wajan..
5. Kemudian masukan potongan ayam, bagian daging, tetelan, & ceker, aduk terus kemudian diamkan tutup rapat sampai ayam matang..
6. Jika ayam sudah matang, cek rasa dan seimbangkan rasanya, tambahkan air jika kurang..
7. Kemudian yang trakhir, masukan daun bawang, aduk terus sampai merata, tutup kembali..
8. Kalau daun bawang dikit sudah matang dan cek rasa dirasa pas rasanya, matikan kompor dan sajikan. Soto ayam lamogan hangat pas di sajikan saat musim² hujan. Selamat mencoba. ✨.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.