Cara muda membuat Persiapan makanan enak Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat harus Soto Ayam Lamongan menggunakan 24 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Soto Ayam Lamongan

1. Siapkan 1 ekor , Ayam (7ons), bisa ayam kampung atau ayam pedaging.
2. Siapkan , BUMBU HALUS :.
3. Siapkan 8 siung , Bawang putih.
4. Siapkan 12 siung , Bawang merah.
5. Siapkan 4 butir , Kemiri.
6. Siapkan , Kunyit 3 ruas jari, bakar.
7. Siapkan 1 ruas jari , Jahe.
8. Siapkan 2 sdm , Bawang merah goreng.
9. Siapkan 1 sdm , Bawang putih goreng.
10. Siapkan , BUMBU TAMBAHAN :.
11. Siapkan 3 batang , Sereh geprek.
12. Siapkan 1 ruas jari , Laos geprek.
13. Siapkan 5-7 , Daun jeruk.
14. Siapkan , Daun pre, iris kasar.
15. Siapkan secukupnya , Garam, gula, merica halus.
16. Siapkan , BAHAN PELENGKAP :.
17. Siapkan , Mie soun.
18. Siapkan , Telor rebus atau telor asin.
19. Siapkan , Kentang 3 buah, iris tipis, goreng.
20. Siapkan , Kubis iris halus.
21. Siapkan sesuai selera , Tomat iris.
22. Siapkan sesuai selera , Wortel iris.
23. Siapkan , Jeruk nipis.
24. Siapkan , Sambal kemiri.

One of Indonesian most popular chicken soup. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Cara pembuatan Soto Ayam Lamongan

1. Cuci bersih ayam, potong menjadi 4 bagian. Rebus dg api kecil sampai ayam empuk dan kuah menjadi kaldu ayam. Matikan kompor. Angkat daging ayam, tiriskan, goreng lalu suwir2..
2. Haluskan bumbu halus, lalu tumis beserta bumbu tambahan. Setelah itu masukkan bumbu tumis ke dalam kuah kaldu ayam, didihkan.
3. Rendam soun dlm air panas sebentar, tiriskan lalu siram dg air dingin, lalu beri minyak sedikit agar tdk lengket. Iris kubis, tomat. Iris wortel lalu rebus sebentar..
4. Rebus telor atau memakai telor asin lebih mantab. Lalu atur semua bahan pelengkap di mangkuk besar, siram dg kuah kaldu ayam panas. Sajikan bersama irisan jeruk nipis dan sambal kemiri..

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.