Soto ayam lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya.
Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat harus Soto ayam lamongan menggunakan 15 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Soto ayam lamongan
- Siapkan 1 buah , paha ayam.
- Siapkan 7 , bawang putih.
- Siapkan 7 , bawang merah.
- Siapkan 1 btr , kemiri.
- Siapkan 1,5 ruas , kunyit.
- Siapkan 1 sdt , ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt , lada bubuk.
- Siapkan 3 cm , laos geperk.
- Siapkan 1 , bt sereh besar geprek.
- Siapkan 5 pasang , daun jeruk.
- Siapkan 3 btg , bw pree.
- Siapkan 3 btg , seledri iris tipis.
- Siapkan 2 btr , telur rebus.
- Siapkan , Jeruk nipis.
- Siapkan , Gula garam kaldu jamur minyak kelapa untuk menumis.
One of Indonesian most popular chicken soup. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Langkah-langkah pembuatan Soto ayam lamongan
- Haluskan duo bawang,kemiri,kunyit lalu tumis semua bumbu,dan masukan bw pre yg sudah iris tipis,tumis sampai harum.
- Didihkan ayam dengan api kecil hingga keluar kaldunya,,,kemudian masukan semua bumbu,masukan telur rebus,didihkan hingga harum dan taburi dengan seledri dan sedikit bawang putih goreng.
- Angkat ayam lalu goreng dan iris tipis,ditambahkan telur rebus sbg pelengkap.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.