Resep: Selera Soto Ayam Wong Lamongan

Soto Ayam Wong Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis.

Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Soto Ayam Lamongan, Indonesia yet. Be one of the first to write a review! Kamu dapat memasak Soto Ayam Wong Lamongan menggunakan 23 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Soto Ayam Wong Lamongan

1. Siapkan 1/2 Kg , ayam.
2. Siapkan Secukupnya , bihun / su'un.
3. Siapkan 10 , kerupuk udang telah digoreng.
4. Siapkan 2 siung , bawang putih goreng.
5. Siapkan 1 batang , sereh.
6. Siapkan 5 , daun jeruk.
7. Siapkan , Ungkep Ayam.
8. Siapkan 1 ruas , kunyit.
9. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
10. Siapkan Secukupnya , bawang pre.
11. Siapkan Secukupnya , garam.
12. Siapkan , Bumbu halus kuah soto.
13. Siapkan 3 , bawang putih.
14. Siapkan 5 , bawang merah.
15. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
16. Siapkan 3 , kemiri.
17. Siapkan 1/4 sdt , jintan.
18. Siapkan 1 ruas , jahe.
19. Siapkan Secukupnya , garam.
20. Siapkan , Koya / poya.
21. Siapkan 2 , bawang putih goreng.
22. Siapkan 10 , kerupung udang goreng.
23. Siapkan secukupnya , Garam.

Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep soto lamongan ini termasuk salah satu dari resep tradisional yang gampang dijumpai di daerah manapun di negara kita. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Soto ayam Lamongan ini tidak hanya cocok dihidangkan bersama keluarga lho, tapi juga pas sekali untuk menu acara-acara seperti hajatan.

Langkah-langkah pembuatan Soto Ayam Wong Lamongan

1. Rebus air setngh smpai hngat saja, rendam bihun/ suun sampai empuk lalu tiriskan.
2. Ungkep ayam : didihkan air, masukkan ayam tambhkan bumbu halus ungkep sampai sekitar 10menit, sisihkan.
3. Kuah soto : haluskan semua bumbu, panaskan minyak secukupnya, masukkan bumbu ke penggorengan, tmbahkn sereh, bawang pre dan daun jeruk, tumis hingga harum.
4. Didihkan air secukupnya : msukkan ayam ungkep, bumbu, dan secukupnya kaldu dr hasil ungkepan ayam. Tmbhkan penyedap rasa. Koreksi rasa..
5. Haluskan bawang putih goreng dan garam. Tumbuk sampai halus kerupuk (aku pake blender). Campurkan hingga merata kedua bahan. Selsai.
6. Soto siap disajikan dg koya.

Soto Ayam Lamongan Lonceng, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor. İlk yorum yazanlardan biri siz olun. Lihat juga resep Soto Daging lamongan enak lainnya! Soto Lamongan can be served as a standard soup, but sometimes the main ingredients and the broth may be served in two separate bowls. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto ialah makanan ciri khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging serta sayuran.