Resep: makanan enak Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat memasak Soto Ayam Lamongan menggunakan 20 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Soto Ayam Lamongan

1. Siapkan 1/2 ekor , ayam kampung.
2. Siapkan 2 l , air.
3. Siapkan 3 cm , lengkuas, memarkan.
4. Siapkan 3 butir , cengkeh.
5. Siapkan 3 batang , serai bagian putih, memarkan.
6. Siapkan 2 sdt , garam.
7. Siapkan , Bumbu halus.
8. Siapkan 8 siung , bawang merah.
9. Siapkan 5 siung , bawang putih.
10. Siapkan 2 cm , kunyit.
11. Siapkan 1 sdt , merica.
12. Siapkan 2 sdt , ketumbar sangrai.
13. Siapkan 4 butir , kemiri.
14. Siapkan , Pelengkap.
15. Siapkan , Telur rebus kupas, potong2.
16. Siapkan , Jeruk nipis.
17. Siapkan , Bawang putih goreng (irisan).
18. Siapkan , Seledri iris tipis.
19. Siapkan sesuai selera , Soun.
20. Siapkan , Kol iris2 tipis (saya skip).

One of Indonesian most popular chicken soup. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Langkah-langkah pembuatan Soto Ayam Lamongan

1. Rebus ayam bersama lengkuas, cengkeh, serai dan garam sampai matang, sisihkan, rebus kembali air kaldu di dalam panci..
2. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan kedalam panci berisi air kaldu.
3. Goreng ayam hingga kekuningan, suwir2 dagingnya jika sudah dingin.
4. Siapkan mangkuk saji, masukkan soun, kol, telur, ayam suwir lalu siram dengan kuah panas tambahkan jeruk nipis, seledri dan bawang putih goreng.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.