Bagaimana cara Memasak Lezat Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat harus Soto ayam lamongan menggunakan 30 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Soto ayam lamongan

1. Siapkan 1/5 gr , ayam.
2. Siapkan secukupnya , Air.
3. Siapkan , bumbu halus.
4. Siapkan 15 , bawang merah.
5. Siapkan 7 , bawang putih.
6. Siapkan 1/5 ruas jari , Kunyit.
7. Siapkan Secukupnya , ketumbar.
8. Siapkan 3 butir , kemiri.
9. Siapkan Secukupnya , jahe.
10. Siapkan Secukupnya , lengkuas.
11. Siapkan 1 sdt , merica.
12. Siapkan Secukupnya , ketumbar.
13. Siapkan Secukupnya , garam.
14. Siapkan 1/4 sdt , gula.
15. Siapkan 1 lbr , daun jeruk purut.
16. Siapkan , Kaldu totole (opsional).
17. Siapkan , bumbu pelengkap.
18. Siapkan 3 lembar , daun jeruk purut.
19. Siapkan 2 batang , serai digeprek.
20. Siapkan , Daun bawang potong2.
21. Siapkan , Bawang pre potong2.
22. Siapkan , Seledri potong2.
23. Siapkan , bahan pelengkap siap santap.
24. Siapkan , Mie bihun jagung (rebus sampai layu).
25. Siapkan , Jeruk nipis.
26. Siapkan , Koya khas lmg (campuran krupuk udang + bawang putih goreng di blender lembut).
27. Siapkan , Kubis (potong2 kasar).
28. Siapkan , Brokoli (opsional).
29. Siapkan , Tomat (opsional).
30. Siapkan , Bawang goreng (sy tdk pakai krn lupa beli bawang merah goreng 😅).

One of Indonesian most popular chicken soup. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Cara pembuatan Soto ayam lamongan

1. Masak ayam sampai lunak/ pakai ayam kampung lebih enak (masak dengan air + garam sedikit)... lanjut di ukep sampe rasa gurih..
2. Blender semua bumbu halus.
3. Tumis semua bumbu halus sampai harum, tambahkan bumbu pelengkap sampai agak kering..
4. Tambahkan air kaldu sisa masak ayam sebelumnya (bisa tambahkan air secukupnya sesuai selera), tunggu sampai blebek2 dan tambahkan sayur brokoli & tomat (boleh skip krn soto asli lmg biasanya ga pake sayur).
5. Sambil nunggu kuah matang... siapkan bahan pelengkap soto + suwir2 ayam (uukep dulu ya ayamnya biar gurih).
6. Makan campur nasi panas seger & lezat sekaleee 💞.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.