Soto ayam ceker lamongan. All reviews brunch soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup in town comfort food koya powder bowl taste lover broth branch. The food, especially "SOTO AYAM" (Chicken soup with coconut milk) and Soto Balungan (Chicken Bones Soup) are delicious! Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri.
Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya. Resep soto ayam Lamongan selanjutnya ini lebih simpel untuk dibuat. Akan tetapi, yang membuatnya istimewa adalah tambahan ceker ayam, sehingga Panaskan minyak dalam wajan untuk menggoreng ayam. Kamu dapat memasak Soto ayam ceker lamongan menggunakan 27 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Soto ayam ceker lamongan
- Siapkan 500 gr , ayam+ceker.
- Siapkan 2 buah , wortel.
- Siapkan 3 , daun bawang.
- Siapkan , Bihun jagung.
- Siapkan , Kol.
- Siapkan , Toge.
- Siapkan , Daun sledri.
- Siapkan , Bumbu halus.
- Siapkan , Duo bawang.
- Siapkan , Ketumbar.
- Siapkan , Merica.
- Siapkan , Kunyit.
- Siapkan , Jahe.
- Siapkan , Lengkuas.
- Siapkan , Sereh.
- Siapkan , Daun salam.
- Siapkan , Daun jeruk.
- Siapkan , Garam.secukup nya.
- Siapkan , Kaldu ayam secukup nya.
- Siapkan , Gula pasir secukup nya.
- Siapkan , Pelengkap.
- Siapkan , Jeruk nipis.
- Siapkan , Tomat.
- Siapkan , Bawang goreng.
- Siapkan , Sambal.
- Siapkan , Cabe rawit.
- Siapkan , Bawang putih.
Goreng ayam dan ceker hingga matang lalu tiriskan. Diamkan hingga agak dingin, lalu suwir. Contact Soto Ayam Lamongan on Messenger. Soto Ayam Kampung Lamongan + Bubuk Koya.
Cara pembuatan Soto ayam ceker lamongan
- Halus kan bumbu,tumis sampe harum..masukan ayam ceker..tumis sampe ayam stengah mateng.
- Setelah itu masukan aer tunggu sampe mendidih..masukan wortel...
- Masukan daun bawang garem gula penyedap..koreksi rasa...
- Pelengkap nya Iris kol,rebus mie jagung,toge,iris daun sledri,tomat,taburi bawang goreng,ksih jeruk nipis..
- Untuk sambel..goreng cabe rawit+bawang putih..ulek halus..kasih kuah soto nya...
Maka soto ceker ayam lamongan siap disajikan. Nah, sekarang anda sudah tahukan bagaimana mudahnya resep Soto Lamongan ini?. Lihat juga resep Soto Daging lamongan enak lainnya! Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Hidangan soto, merupakan sajian berkuah mirip dengan sop yang tebuat dari kaldu daging dan beberapa sayuran.