Pempek Adaan.
Kamu dapat harus Pempek Adaan menggunakan 13 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Pempek Adaan
- Siapkan 1/2 kg , ikan gabus giling/ikan tenggiri (ambil dagingnya aja).
- Siapkan 1 sdm , garam.
- Siapkan 1 sdm , gula.
- Siapkan 1 sdt , kaldu jamur.
- Siapkan 2 bh , telur ayam.
- Siapkan 75 ml , air.
- Siapkan 5 bh , bawang merah cincang.
- Siapkan 1 batang , daun bawang.
- Siapkan 1 saset , santan kara kecil.
- Siapkan 1/4 , Lada halus.
- Siapkan 250 gr , tepung tapioka.
- Siapkan 50 gr , tepung terigu.
- Siapkan , Minyak untuk menggoreng.
Cara pembuatan Pempek Adaan
- Ikan giling, air,telur,penyedap,gula,santan,lada diaduk hingga rata.
- Setelah rata masukkan garam, daun bawang,bawang merah cincang aduk rata sampai berubah menjadi seperti jelly..
- Masukan tepung terigu dan tepung tapioka,campur hingga rata.Dan bentuk bulat2 seperti membuat bakso lalu digoreng menggunakan api sedang..
- Digoreng sampai pempeknya mengapung dan berputar lalu angkat.