Soto ayam lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya.
Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat harus Soto ayam lamongan menggunakan 15 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Soto ayam lamongan
- Siapkan 1 ekor , ayam kampung.
- Siapkan 250 gr , udang kupas atau.
- Siapkan 1 ekor , bandeng.
- Siapkan , Bahan A.
- Siapkan 10 biji , bawang merah.
- Siapkan 5 , bawang putih.
- Siapkan 1 ibu jari , jahe.
- Siapkan 1 ibu jari , kunyit.
- Siapkan , Bahan B.
- Siapkan 1/2 sdt , ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt , jinten.
- Siapkan , Bahan c.
- Siapkan 2 , serai.
- Siapkan 5 , daun jeruk.
- Siapkan 2 ibu jari , lengkuas geprek.
One of Indonesian most popular chicken soup. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Cara pembuatan Soto ayam lamongan
- Bahan a sangrai dulu supaya tidak bau dan lebih enak rasanya.
- Bahan a dan bahan b blender haluskan dengan daging udang atau bandeng.
- Bahan a dan b yang dihaluskan tumis semua dengan bahan c.
- Beri air tumisan tadi,lalu rebus daging ayam kampung dengan bumbu tumis.
- Angkat ayam dari kuah rebusan.
- Kuah soto dineri bawang daun.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.