Resep: makanan enak Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat harus Soto ayam lamongan menggunakan 28 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Soto ayam lamongan

1. Siapkan 1/2 ekor , ayam kampung.
2. Siapkan 2 liter , air.
3. Siapkan 3 cm , jahe (geprek).
4. Siapkan 2 batang , serai (geprek).
5. Siapkan 3 cm , lengkuas (geprek).
6. Siapkan 5 lembar , daun salam.
7. Siapkan 10 lembar , daun jeruk.
8. Siapkan , Daun bawang.
9. Siapkan , Kaldu bubuk.
10. Siapkan , Garam.
11. Siapkan , Royco.
12. Siapkan , Kaldu bubuk.
13. Siapkan , Bumbu halus.
14. Siapkan 5 bj , bawang putih.
15. Siapkan 10 bj , bawang merah.
16. Siapkan 3 butir , kemiri.
17. Siapkan 5 cm , kunyit.
18. Siapkan 2 st , merica (bubuk).
19. Siapkan 2 st , ketumbar (bubuk).
20. Siapkan , Pelengkap.
21. Siapkan , Kol.
22. Siapkan , Toge.
23. Siapkan , Telur rebus.
24. Siapkan , Ayam suwir.
25. Siapkan , Soun.
26. Siapkan , Bawang goreng.
27. Siapkan , Koya.
28. Siapkan , Sambal.

One of Indonesian most popular chicken soup. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Cara pembuatan Soto ayam lamongan

1. Rebus ayam yg sudah dicuci bersih sampai mendidih, lalu buang busa yg terdapat dia atasnya.
2. Tumis bumbu halus sampai matang (harum) masukan daun salam,daun jeruk,laos dan serai tumis lagi sebentar..
3. Tuang bumbu halus tadi kedalam rebusan ayam,tambahkan kaldu bubuk dan daun bawang, rebus lagi sampai mendidih dan ayam matang.
4. Angkat ayam tadi dan dinginkan, goreng tidak terlalu kering, suwir².
5. Setelah selesai tinggal tata nasi/lontong ke dalam mangkok beserta bahan pelengkap, sajikan.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.