Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya.
Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat harus Soto Ayam Lamongan menggunakan 23 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Soto Ayam Lamongan
- Siapkan 500 gr , sayap ayam (rebus).
- Siapkan 500 gr , ceker ayam (rebus).
- Siapkan , Telur rebus.
- Siapkan 2 , Sereh geprek.
- Siapkan 2 , Daun jeruk.
- Siapkan 1000 ml , air.
- Siapkan , Bawang pre dan selederi (iris).
- Siapkan , Kol/ kecambah.
- Siapkan , Bawang goreng.
- Siapkan , Jeruk nipis.
- Siapkan , Kecap asin + manis.
- Siapkan , Bumbu Halus.
- Siapkan 8 siung , bawang putih.
- Siapkan 3 cm , jahe.
- Siapkan 1 sdm , ketumbar.
- Siapkan 1 sdt , merica.
- Siapkan 2 cm , kunyit.
- Siapkan , Bahan Pelengkap.
- Siapkan , Kaldu ayam totole.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan sedikit , Gula.
- Siapkan , Sambal.
- Siapkan , Cabe rebus sampe matang kemudian ulek halus.
One of Indonesian most popular chicken soup. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Cara pembuatan Soto Ayam Lamongan
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan sereh sampai harum, tambahkan air.
- Masukkan ayam dan ceker.
- Masukkan bahan pelengkap, kemudian masukkan bawang pre dan seledri, koreksi rasa.
- Siap makan.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.