Koya Soto Ayam Lamongan Gurih & Lezat. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Soto akan dilengkapi dengan bumbu koya yang lezat dan makin menambah gurih cita rasanya. Makin nagih pokoknya. resep soto lamongan jawa timur dan cara membuat soto ayam lamongan koya serta olahan Soto Tak salah lagi jika soto Lamongan ini menjadi favorit warga Indonesia.
Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan.
Tak heran, karena soto lamongan memang sangat gurih dan segar dengan citarasa luar biasa yang sulit dilupakan.
Menariknya, resep soto ayam lamongan selalu dilengkapi dengan koya spesial yang terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih.
Kamu dapat harus Koya Soto Ayam Lamongan Gurih & Lezat menggunakan 6 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Koya Soto Ayam Lamongan Gurih & Lezat
- Siapkan 13 pcs , kerupuk udang yang sudah digoreng.
- Siapkan , ±3 sdm bawang putih goreng.
- Siapkan 3 sdm , bawang merah goreng.
- Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt , gula.
- Siapkan secukupnya , garam.
Mencicipi soto ayam Lamongan (Foto : Instagram @ingridsoebagio). JAKARTA, iNews.id - Resep soto ayam Lamongan selalu menjadi menu yang digemari Biasanya, soto ayam Lamongan berisi suwiran daging ayam, kol, bihun, telur rebus, daun bawang, dan koya untuk menambah kelezatannya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Langkah-langkah pembuatan Koya Soto Ayam Lamongan Gurih & Lezat
- Siapkan Bahan.
- Remah kasar kerupuk udang goreng lalu masukkan ke dalam penghalus pada blender (pastikan blender kering ya jika habis dicuci agar td melempem).
- Tambahkan bawang putih goreng,bawang merah goreng,garam dan gula. Ga harus sesuai takaran diatas ya bisa dikurangin atau ditambahin bbrp bumbu sesuai selera.
- Giling sampai hancur untuk tingkat kehalusan sesuai selera ya, kalo aku suka yang aga kasar2.
- Setelah sudah tercampur masukkan koya kedalam toples dan koya siap ditambahkan ke dalam soto.
Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Koya is a seasoning powder made from shrimp crackers (Indonesian: kerupuk udang), fried garlic, and salt. Set aside over a wire rack to drain the excess oil. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Resep soto lamongan menjadi terkenal saat ini sebab selain baunya yang khas dengan tampilan rasanya yang beda, sehingga banyak para remaja putri maupun ibu ibu yang ingin membuat soto ayam lamongan didapur mereka sendiri.