Resep: Sempurna Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat memasak Soto ayam lamongan menggunakan 28 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Soto ayam lamongan

1. Siapkan , BAHAN:.
2. Siapkan 500 gr , dada ayam.
3. Siapkan 2 ltr , air/kira-kira.
4. Siapkan , BUMBU PELENGKAP:.
5. Siapkan 3 batang , serai geprek.
6. Siapkan 6 lbr , daun jeruk.
7. Siapkan 2 lbr , daun salam (tambahan saya).
8. Siapkan 3 cm , lengkuas geprek (tambahan saya).
9. Siapkan Secukupnya , garam, gula, merica,.
10. Siapkan , BUMBU HALUS:.
11. Siapkan 6 siung , bawang putih.
12. Siapkan 8 siung , bawang merah.
13. Siapkan 3 butir , kemiri.
14. Siapkan 3 cm , kunyit (me: sangrai).
15. Siapkan 2 cm , jahe.
16. Siapkan , BAHAN SAMBAL:.
17. Siapkan Secukupnya , cabai rawit merah (rebus, lalu ulek hingga halus).
18. Siapkan secukupnya , garam.
19. Siapkan , BAHAN PELENGKAP:.
20. Siapkan , Toge.
21. Siapkan , Bihun/soun.
22. Siapkan , Kol (iris tipis).
23. Siapkan , Tomat (iris tipis).
24. Siapkan , Bawang goreng.
25. Siapkan , Koya (kerupuk udang+bawang putih goreng tumbuk halus).
26. Siapkan , Seledri + daun bawang.
27. Siapkan , Kecap manis.
28. Siapkan , Jeruk nipis.

One of Indonesian most popular chicken soup. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Langkah-langkah pembuatan Soto ayam lamongan

1. Ayam diungkep terpisah (tidak dg bumbu diatas), lalu goreng dan sisihkan..
2. Tumis bumbu halus + bumbu pelengkap hingga matang dan harum..
3. Lalu tuangkan bumbu tsb kedalam air didalam panci, rebus kuah soto hingga mendidih..koreksi rasa..
4. Untuk penyajian: masukkan bahan pelengkap sesuai selera, tidak lupa ayam suwir yg sudah digoreng sebelumnya, lalu tuangkan kuah soto, tidak lupa beri kecap & sambal agar rasa balance. Lalu hidangkan...,😍.
5. Selamat menikmati 🤤🤤.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.