Resep: Enak Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat harus Soto Ayam Lamongan menggunakan 24 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Soto Ayam Lamongan

1. Siapkan , Bahan:.
2. Siapkan 1/2 , ayam kampung.
3. Siapkan 3 , serai,geprek.
4. Siapkan 6 lembar , daun jeruk.
5. Siapkan secukupnya , Garam,gula dan merica.
6. Siapkan secukupnya , Air.
7. Siapkan , Bumbu Halus:.
8. Siapkan 6 siung , bawang putih.
9. Siapkan 8 butir , bawang merah.
10. Siapkan 3 butir , kemiri.
11. Siapkan 3 cm , kunyit.
12. Siapkan 2 cm , jahe.
13. Siapkan , Bahan Sambal:.
14. Siapkan Secukupnya , cabe dan bawang putih.
15. Siapkan , Bahan Koya:.
16. Siapkan 2 , kerupuk udang.
17. Siapkan 3 siung , bawang putih iris goreng.
18. Siapkan , Bahan pelengkap:.
19. Siapkan , Suun.
20. Siapkan , Kecambah.
21. Siapkan , Kol iris tipis-tipis.
22. Siapkan , Telur rebus.
23. Siapkan , Seledri dan daun bawang.
24. Siapkan , Jeruk nipis.

One of Indonesian most popular chicken soup. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Cara pembuatan Soto Ayam Lamongan

1. Haluskan bumbu,tumis masukkan daun jeruk dan serai masak hingga harum dan matang..
2. Cuci bersih ayam,rebus..
3. Setelah ayam mengeluarkan kaldu masukkan tumisan bumbu.Tambahkan garam,merica dan gula secukupnya sampai rasa pas sesuai selera.Masak hingga ayam matang dan empuk..
4. Ayam bisa digoreng dulu baru di suwir-suwir,karena saya mengurangi minyak jadi langsung disuwir tanpa digoreng lagi..
5. Untuk sambalnya rebus cabe dan bawang putih,angkat blender dengan sedikit kuah soto(kelupaan di foto). Koya: blender kerupuk udang dan bawang putih yang sudah digoreng..
6. Sajikan soto bersama bahan pelengkap..

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.