Soto Ayam lamongan dgn bandeng. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Biasanya, pedagang soto Lamongan juga menyediakan ceker ayam, kulit ayam dan sayap ayam yang sering dicari pembeli.

Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan lebih komplit sehingga cita rasanya lebih mantap. Kamu dapat harus Soto Ayam lamongan dgn bandeng menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Soto Ayam lamongan dgn bandeng

Siapkan 500 gr , daging ayam (q pake sayap dan cakar).
Siapkan 1 ekor , ikan bandeng uk.kecil,q pake 1/2 saja (bersihkan dan buang durinya).
Siapkan , Bumbu halus:.
Siapkan 6 butir , bawang merah.
Siapkan 5 siung , bawang putih.
Siapkan 1/2 jari , telunjuk kunyit.
Siapkan 1 sdm , ketumbar sangrai.
Siapkan 3 butir , kemiri sangrai.
Siapkan secukupnya , Garam,penyedap,gula.
Siapkan , Bumbu pelengkap:.
Siapkan 1/2 jari , telunjuk jahe geprek.
Siapkan 1 ibu jari , lengkuas geprek.
Siapkan 5 , daun jeruk purut remas2.
Siapkan 2 , serai geprek.
Siapkan , Tambahan:.
Siapkan Irisan , daun bawang.

Soto ayam Lamongan yang simple ini pun menjadi sasaran saya untuk dicoba. Bumbunya sangat mudah dan dengan blender proses memasak pun Untuk membuat soto Lamongan ini saran saya gunakan ayam kampung, karena ayam jenis ini membuat kaldu soto menjadi lebih gurih dan tidak. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.

Langkah-langkah pembuatan Soto Ayam lamongan dgn bandeng

Kukus ikan bandeng taruh dlm wadah tahan panas,masukkan dlm kukusan 15 mnt.atau digoreng jg boleh, Kemudian blender,sisihkan.
Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak,masukkan bumbu pelengkap.tumis sampai keluar minyaknya.sisihkan.
Bersihkan daging ayam,rebus 5 mnt,angkat buang air nya ganti yg baru.masak lagi ayam,masukkan bumbu dan ikan bandeng yg dihaluskan tadi.kasih irisan daun bawang dan tomat.
Masak sampai daging ayam empuk.koreksi rasa..

Kali ini Endeus mencoba membuat resep soto ayam lamongan yang simpel dan bisa. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Hidangan ini banyak ditemukan di pinggir jalan maupun restoran-restoran. resep asli soto lamongan, inggris dan jerman, cara membuat soto lamongan resep soto lamongan dengan gambar, resep soto lamongan enak. Ada Soto Lamongan, Soto Kudus, Soto Banjar dll. Bumbu bervariasi tapi punya persamaan bahan utama dari Ayam.