Cara muda membuat Membuat Sempurna Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat memasak Soto Ayam Lamongan menggunakan 28 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Soto Ayam Lamongan

1. Siapkan 1 ekor , ayam kampung.
2. Siapkan 1 ruas , laos, geprek.
3. Siapkan 1 ruas , jahe, geprek.
4. Siapkan 1 batang , sereh, geprek.
5. Siapkan 5 , daun jeruk.
6. Siapkan 2 , daun salam.
7. Siapkan 1 batang , Seledri.
8. Siapkan 2 batang , bawang pre, rajang.
9. Siapkan , Bumbu halus :.
10. Siapkan 7 siung , bawang merah.
11. Siapkan 5 siung , bawang putih.
12. Siapkan 4 butir , kemiri, sangrai.
13. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
14. Siapkan 1/4 sdt , jinten.
15. Siapkan 1 ruas , kunyit, bakar.
16. Siapkan 1/2 sdt , terasi udang.
17. Siapkan Secukupnya , garam.
18. Siapkan Secukupnya , gula.
19. Siapkan Secukupnya , kaldu jamur.
20. Siapkan 1 blok , kaldu blok rasa ayam (me : maggi).
21. Siapkan Secukupnya , air untuk merebus ayam.
22. Siapkan , Pelengkap :.
23. Siapkan , Telur rebus.
24. Siapkan , Koya (krupuk udang + bawang putih goreng).
25. Siapkan , Soun.
26. Siapkan , Seledri.
27. Siapkan , Bawang goreng.
28. Siapkan , Sambal.

One of Indonesian most popular chicken soup. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Cara pembuatan Soto Ayam Lamongan

1. Potong ayam kampung sesuai selera, rebus dengan air, buang rebusan air pertama..
2. Tambahkan air -+ 2 liter untuk merebus ayam. Gunakan api sangat kecil agar menghasilkan kaldu yang enak dan sampai ayam empuk..
3. Tumis bumbu halus, masukkan laos, jahe, sereh, daun jeruk, daun salam sampai wangi.
4. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan ayam yg sudah empuk dan ngaldu..
5. Bumbui dengan garam gula kaldu jamur, dan kaldu blok sesuai selera.
6. Masukkan rajangan bawang pre dan seledri..
7. Sajikan dengan bahan pelengkap soto❤️.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.