Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya.
Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat memasak Soto Ayam Lamongan menggunakan 22 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Soto Ayam Lamongan
- Siapkan , Bumbu Soto (di uleg):.
- Siapkan 9 , Bawang Merah.
- Siapkan 7 , Bawang Putih.
- Siapkan 2 , Kemiri.
- Siapkan 1 sendok kecil , ketumbar.
- Siapkan , Ladaku.
- Siapkan , Gula.
- Siapkan , Garam.
- Siapkan , Kunyit kecil.
- Siapkan , Jahe kecil.
- Siapkan , Bahan Pelengkap.
- Siapkan 2 , Telor.
- Siapkan 2 , Kentang.
- Siapkan 2 Batang , Seledri.
- Siapkan 5 , cabe.
- Siapkan , Kol.
- Siapkan , Bawang Merah goreng.
- Siapkan , Isi Soto :.
- Siapkan 1/2 Ekor , Ayam.
- Siapkan 1 Batang , Kecil Serai.
- Siapkan 2 , Daun Jeruk.
- Siapkan 2 Liter , Air.
One of Indonesian most popular chicken soup. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Langkah-langkah pembuatan Soto Ayam Lamongan
- Rebus ayam dengan air sampai matang..
- Sembari menunggu ayam hingga matang. Kita siapkan bumbu yang akan dihaluskan. Setelah di uleg lalu ditumis. Minyaknya dikit aja 2 sendok makan. Jika bumbu sudah tercium aroma harum masukan 2 daun jeruk🍃tumis bentar..
- Rebus air dan masukan ayam yg telah matang. Ketika air mulai mendidih masukan bumbu halus yg telah selesai di tumis.😃.
- Jangan lupa masukan 1 batang serai. Matikan kompor jika sudah mendidih. Jadi deh sotonya🤩 di coba yaa kuahnya siapa tau ada bumbu yg kurang tinggal ditambahkan aja.🤗.
- Time to bahan pelengkap biar makan Soto Ayam makin endess😍 rebus 2 telor hingga mendidih 7 menit..
- Iris 2 batang seledri, kol dan bawang goreng..
- Kupas dan iris 2 kentang lalu digoreng..
- Bikin Sambel uleg 5 cabe digoreng lalu di uleg kasih garam dan gula dikit. Setelah di uleg tambahkan air panas sedikit saja..
- Siap untuk di santap fam😍🥰 rasanya wenaaaaak🤩😋.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.