Resep: Selera Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat memasak Soto Ayam Lamongan menggunakan 19 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Soto Ayam Lamongan

1. Siapkan , Ayam.
2. Siapkan , Bahan halus:.
3. Siapkan 10 butir , bawang merah.
4. Siapkan 5 butir , bawang putih.
5. Siapkan Seruas , jahe.
6. Siapkan 1 jempol , kunyit.
7. Siapkan , Bahan geprek:.
8. Siapkan 1 ruas jari , lengkuas.
9. Siapkan 1 batang , sereh.
10. Siapkan , Pelengkap:.
11. Siapkan secukupnya , Garam.
12. Siapkan secukupnya , Penyedap.
13. Siapkan secukupnya , Ladaku.
14. Siapkan secukupnya , Gula.
15. Siapkan 5 lembar , daun jeruk.
16. Siapkan , Daun bawang.
17. Siapkan , Seledri.
18. Siapkan , Air.
19. Siapkan , Minyak untuk menumis.

One of Indonesian most popular chicken soup. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Langkah-langkah pembuatan Soto Ayam Lamongan

1. Cuci ayam, kemudian rebus untuk mendapatkan kaldunya. Jika ayam sudah empuk, angkat dan tiriskan. Jika sudah dingin, goreng ayam sampai kecoklatan. Kemudian iris tipis2 dan sisihkan..
2. Tumis bahan halus bersama sereh, daun jeruk, dan lengkuas. Jika sudah harum, matikan kompornya..
3. Masukkan tumisan bumbu soto ke dalam kaldu ayam yg sudah dibuat tadi. Aduk rata..
4. Bumbui dg garam, penyedap, merica bubuk, dan sedikit gula..
5. Jika sudah mendidih dan dirasa pas, masukkan daun bawang dan seledri yg sudah diiris. Matikan kompor..
6. Terakhir, taburi bawang goreng agar semakin nikmat rasanya..
7. Soto ayam lamongan siap disantap. Lebih nikmat jika diberi sambal, bihun, dan kerupuk 😊.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.