Bagaimana cara Memasak makanan enak Soto Ayam Lamongan Asli

Soto Ayam Lamongan Asli. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Untuk menghasilkan rasa khas resep soto lamongan asli, biasanya Soto Lamongan menggunakan ayam kampung muda. Kuliner Lamongan : Soto Lamongan Asli. ini adalah pengalaman makan soto ayam yang ada di kota lamongan.

Dengan demikian meskipun anda belum pernah berkunjung ke sana, namun dapat menikmati soto asli warga lamongan jawa timur. Resep Soto Lamongan Asli Dengan Koya Dan Sambal Serta Cara membuat Bumbu Soto Ayam Asli Jawa Timur Dengan Kuah Gurih, Enak dan Lezat. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan. Kamu dapat memasak Soto Ayam Lamongan Asli menggunakan 29 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Soto Ayam Lamongan Asli

1. Siapkan 1 ekor , Ayam Merah/Ayam Petelur, cuci bersih lumuri jeruk nipis.
2. Siapkan 1/2 ekor , Ikan Bandeng ukuran sedang, cuci bersih.
3. Siapkan 2 batang , Sereh.
4. Siapkan Secukupnya , Bawang Goreng.
5. Siapkan Secukupnya , Bawang Putih, iris tipis, goreng kering, lalu tumbuk.
6. Siapkan Secukupnya , kerupuk udang, goreng, tiriskan, lalu tumbuk.
7. Siapkan Secukupnya , Soun.
8. Siapkan Secukupnya , Seledri.
9. Siapkan Secukupnya , Kubis.
10. Siapkan 4 batang , Daun Bawang Pre.
11. Siapkan Secukupnya , Cabe Rawit, rebus, blender, lalu tumis sebentar.
12. Siapkan Secukupnya , Garam.
13. Siapkan Secukupnya , Penyedap.
14. Siapkan , Pelengkap :.
15. Siapkan , Kecap Manis.
16. Siapkan , Jeruk Nipis.
17. Siapkan , Telur Rebus.
18. Siapkan , Bumbu Halus :.
19. Siapkan 15 siung , Bawang Merah.
20. Siapkan 7 siung , Bawang Putih.
21. Siapkan 5 ruas , Kunyit ukuran sedang.
22. Siapkan 2 cm , Lengkuas.
23. Siapkan 2 cm , Jahe.
24. Siapkan 6 butir , Kemiri.
25. Siapkan 1 sdt , Merica.
26. Siapkan 1 sdm , Ketumbar.
27. Siapkan 1 sdt , Jinten.
28. Siapkan 1/2 butir , Pala.
29. Siapkan 5 lembar , Daun Jeruk, buang tangkai tengahnya.

Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia melalui abang-abang pedagang soto biasanya gabung sama jualan pecel lele tapi ga selalu. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.

Cara pembuatan Soto Ayam Lamongan Asli

1. Rebus air setengah panci tanggung hingga mendidih.
2. Setelah mendidih, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan dan sereh, garam, penyedap secukupnya, tunggu hingga mendidih kembali.
3. Setelah rebusan bumbu mendidih, masukkan ayam yg sudah dibersihkan, rebus selama +- 90 menit - 120 menit, jika ayam sudah matang, angkat, tiriskan, lalu iris tipis atau suwir.
4. Masukkan bandeng yg sudah dibungkus plastik ke dalam rebusan bumbu, tunggu selama +- 15 menit atau hingga bandeng matang, setelah matang angkat, blender dengan sedikit air, lalu tuang ke rebusan bumbu (ini nantinya jadi kuah).
5. Tambahkan air sampai panci penuh, tambahkan garam dan penyedap, koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih..
6. Jika sudah mendidih, masukkan daun bawang pre yg sudah dipotong2 (jgn potong terlalu tipis atau kecil), matikan api..
7. Sajikan dengan suwiran ayam, soun, kubis, bawang putih goreng, seledri, dan koyah krupuk udang.

Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Soto lamongan asli merupakan salah satu jenis soto ayam ada juga yang mengelnal soto ini dengan nama soto koya lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas Dengan rempah pilihan, soto ayam Lamongan memiliki ciri khas yang membedakannya dengan soto-soto lainnya. Soto ayam asli Lamongan siap untuk disajikan. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur.