Resep: Enak Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat memasak Soto Ayam Lamongan menggunakan 31 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Soto Ayam Lamongan

1. Siapkan 1 ekor , ayam potong 4 lumuri jeruk nipis lalu cuci bersih.
2. Siapkan 3 batang , serai ambil bag putihnya geprak.
3. Siapkan 1 lembar , daun salam.
4. Siapkan 1 ruas , lengkuas.
5. Siapkan 5 , daun jeruk.
6. Siapkan 2 sdm , bawang putih goreng.
7. Siapkan 2 buah , daun bawang iris.
8. Siapkan 1 tangkai , seledri.
9. Siapkan 1 L , air.
10. Siapkan , Bumbu Halus :.
11. Siapkan 9 buah , bawang merah.
12. Siapkan 7 , bawang putih.
13. Siapkan 1 ruas , kunir.
14. Siapkan 4 cm , jahe.
15. Siapkan 1 sdt , ketumbar bubuk.
16. Siapkan 1 sdt , merica bubuk.
17. Siapkan 1 sdt , munjung garam.
18. Siapkan 2 sdt , gula.
19. Siapkan , Pelengkap :.
20. Siapkan , jeruk nipis.
21. Siapkan , sambal rawit rebus.
22. Siapkan , bawang goreng.
23. Siapkan , suun rebus.
24. Siapkan , bubuk koyah.
25. Siapkan , telur rebus.
26. Siapkan , kol iris tipis.
27. Siapkan , toge rebus 1/2 matang.
28. Siapkan , daun sledri iris halus.
29. Siapkan , Bubuk Koyah :.
30. Siapkan 5 buah , kerupuk udang goreng.
31. Siapkan 2 sdm , bawang putih goreng.

One of Indonesian most popular chicken soup. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Langkah-langkah pembuatan Soto Ayam Lamongan

1. Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga matang dan harum, masukan sere, daun jeruk, salam, laos, daun bawang dan sledri,.
2. Masukan ayam dan air masak hingga mendidih. masukan bawang putih goreng. tutup panci kembali masak hingga ayam empuk dan matang. koreksi rasa, matikan api, angkat ayam, goreng ayam jgn terlalu kering. tunggu ayam dingin lalu suwir2. sisihkan..
3. Bubuk koyah : blender semua bahan..
4. Penyajian: dalam sebuah mangkuk tata kol, toge, suun, ayam, bawang goreng, daun sledri, bubuk koyah, telur rebus dan tuang kuah panas, beri perasan jeruk nipis. nikmati dengan sambal rawit rebus dan kerupuk..

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.