Resep: Selera Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat harus Soto ayam lamongan menggunakan 20 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Soto ayam lamongan

1. Siapkan 1/2 kg , ayam.
2. Siapkan , Jahe memarkan.
3. Siapkan 2 buah , serai memarkan.
4. Siapkan 1 ruas jempol , lengkuas.
5. Siapkan 2 , daun salam dan 3 daun jeruk robek jadi 2 bagian.
6. Siapkan 2 batang , daun bawang iris seruas jari.
7. Siapkan , Daun seledri cincang kasar.
8. Siapkan , Bumbu halus :.
9. Siapkan 8 , bawang merah.
10. Siapkan 5 , bawang putih.
11. Siapkan 1 ruas jempol , kunyit.
12. Siapkan 1 ruas telunjuk , jahe.
13. Siapkan 4 butir , kemiri.
14. Siapkan Secukupnya , merica bubuk.
15. Siapkan secukupnya , Gula, garam dan penyedap.
16. Siapkan , Pelengkap :.
17. Siapkan , Telur asin.
18. Siapkan , Koya.
19. Siapkan , Sambal.
20. Siapkan Irisan , kol.

One of Indonesian most popular chicken soup. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Langkah-langkah pembuatan Soto ayam lamongan

1. Bersihkan ayam lalu rebus dengan jahe yang sudah dimemarkan lalu buang buih kotor ketika sudah mendidih. Sisihkan.
2. Tumis bahan halus bersama dengan daun salam, daun jeruk dan serai sampai matang. Jika sudah masukan kedalam rebusan ayam.
3. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Cicipi. Jika sudah pas, tunggu hingga ayam matang dan bumbu meresap..
4. Masukan daun bawang dan seledri. (jika ada masukan bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng terlebih dahulu).
5. Sisihkan ayam, dan goreng hingga kecoklatan.
6. Siapkan nasi hangat, beri jeruk nipis, irisan seledri, irisan ayam, irisan telur dan koya. Jangan lupa sambalnya 😋.
7. .

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.