Soto ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya.
Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat memasak Soto ayam Lamongan menggunakan 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Soto ayam Lamongan
- Siapkan 1/2 ekor , Ayam.
- Siapkan , Soun.
- Siapkan 2 biji , Telur ayam rebus (buat makan siang dan malam).
- Siapkan , Daun bawang.
- Siapkan 1/2 buah , Kol.
- Siapkan , Toge.
- Siapkan , Gula garam dan penyedap rasa.
- Siapkan 2 batang , sereh.
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan , Bahan Halus.
- Siapkan 8 buah , Bawang merah.
- Siapkan 6 buah , Bawang putih.
- Siapkan 3 cm , Kunyit.
- Siapkan 2 cm , Jahe.
- Siapkan 3 buah , Kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt , Ketumbar.
- Siapkan 1 biji , Pala.
One of Indonesian most popular chicken soup. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Cara pembuatan Soto ayam Lamongan
- Rebus ayam beserta sereh yang sudah di geprek dan juga daun salam.
- Haluskan semua bahan halus dengan blender, dan tumis sampai harum.
- Setelah d tumis dan ayam mendidih, masukkan semua bahan halus tersebut kekuah ayam,tambahkan sedikit air apabila air sudah menyusut tunggu sampai mendidih kembali.
- Masukkan gula garam dan penyedap rasa.
- Sesuai selera ayam bisa di goreng kembali atau bisa langsung d suir.
- Dan sajikan dengan telor rebus, tauge yg di rebus sebentar, kol iris tipis dan juga bawang goreng.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.