Cara muda membuat Memasak makanan enak Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat harus Soto Ayam Lamongan menggunakan 27 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Soto Ayam Lamongan

1. Siapkan 1/2 ekor , ayam.
2. Siapkan 2 ltr , air.
3. Siapkan 2 cm , jahe.
4. Siapkan , Bumbu halus.
5. Siapkan 9 siung , bawang merah.
6. Siapkan 5 siung , bawang putih.
7. Siapkan 2 buah , kemiri.
8. Siapkan 5 cm , kunyit.
9. Siapkan 1 sdt , merica bubuk.
10. Siapkan , Tambahan bumbu halus.
11. Siapkan 2 lembar , daun salam.
12. Siapkan 5 lembar , daun jeruk.
13. Siapkan 2 batang , serai (keprok).
14. Siapkan 4 cm , laos (keprok).
15. Siapkan Secukupnya , garam.
16. Siapkan Secukupnya , penyedap rasa ayam.
17. Siapkan , Pelengkap :.
18. Siapkan 1 bks , sohun.
19. Siapkan 3 butir , telur rebus.
20. Siapkan 6 , perkedel (pakai yg racik instan bungkusan).
21. Siapkan 8 sdm , sayur toge (rendam air panas, sisihkan).
22. Siapkan Secukupnya , kol/kubis (iris halus).
23. Siapkan 1 buah , tomat (iris).
24. Siapkan Secukupnya , daun bawang.
25. Siapkan Secukupnya , daun seledri.
26. Siapkan Secukupnya , bawang goreng.
27. Siapkan , Sambal soto.

One of Indonesian most popular chicken soup. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Langkah-langkah pembuatan Soto Ayam Lamongan

1. Siapkan panci, masukan air, ayam dan jahe. Buang lemak kotor ayam (busa putih saat merebus ayam) sampai bersih yaa. Kalo kurang bersih kuah bisa cepat basi..
2. Belender bumbu halus, kemudian tumis dengan sedikit minyak, masukan tambahan bumbu halus sprti daun salam, dauk jeruk, laos, dan serai sampai bumbu wangi dan daun layu..
3. Masukan tumisan bumbu halus kedalam panci rebusan ayam, masukan garam, dan penyedap rasa, tes rasa dan tunggu sampai ayam benar2 matang..
4. Setelah matang, tiriskan ayam dan goreng sebentar. Tidak usah terlalu kering ya biar ayamnya tetap lembut saat disuwir..
5. Masukan soun, irisan ayam, toge, kol, telur rebus, daun bawang, seledri, tomat iris, dan bawang goreng ke dalam mangkuk. Lalu tuang kuah soto ke dlm mangkuk berikan sambal soto dan perasan jeruk kunci agar lebih nikmat..
6. Makan bersama nasi, kerupuk dan perkedel. Selamat mencoba 😊.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.