Bagaimana cara Memasak Selera Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat memasak Soto Ayam Lamongan menggunakan 22 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Soto Ayam Lamongan

1. Siapkan , Bahan :.
2. Siapkan 1/2 kg , ayam jawa.
3. Siapkan 1/4 , kepala ayam.
4. Siapkan 1/4 , telur ayam rebus.
5. Siapkan 1 keping , mi jagung.
6. Siapkan , Bumbu halus :.
7. Siapkan 10 siung , bawang merah.
8. Siapkan 5 siung , bawang putih.
9. Siapkan 2 ruas , kunyit.
10. Siapkan 1 ruas , jahe.
11. Siapkan 1 ruas , lengkuas.
12. Siapkan 1 sdm , ketumbar.
13. Siapkan 5 biji , kemiri.
14. Siapkan , Gula, garam, kaldu bubuk.
15. Siapkan , Bahan pelengkap :.
16. Siapkan 2 biji , sereh.
17. Siapkan 4 , daun jeruk.
18. Siapkan , Bahan tabur :.
19. Siapkan , Bawang goreng.
20. Siapkan , Daun bawang rajang.
21. Siapkan , Jeruk pecel.
22. Siapkan , Sambel.

One of Indonesian most popular chicken soup. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Langkah-langkah pembuatan Soto Ayam Lamongan

1. Cuci bersih daging ayam & kepala ayam lalu rebus hingga mndidih kasih garam biar daging ayamnya ada rasa nya. Sisihkan nanti air rebusan buat kaldu nya..
2. Rebus mi jagung sisihkan..
3. Haluskan semua bumbu halus, tumis dg bahan pelengkap hingga harum..
4. Jika bumbu sudah harum agak menggumpal masukan bumbu di air rebusan daging ayam tadi masak hingga matang. Terakhir taburi daun pre & sledri. Tes rasa, siap di hidangkan..
5. Ambil daging dada ayam tiriskan, goreng & suwir2, sisihkan..
6. Siap kan semua bahan untuk sajian siap dihidangkan..
7. Sajikan.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.