Resep: Lezat Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat harus Soto ayam lamongan menggunakan 23 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Soto ayam lamongan

1. Siapkan 250 gram , dada ayam.
2. Siapkan 250 gram , ceker ayam.
3. Siapkan 1 buah , jeruk nipis.
4. Siapkan , Bawang goreng.
5. Siapkan secukupnya , Daun bawang.
6. Siapkan secukupnya , Seledri.
7. Siapkan , Serai.
8. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
9. Siapkan , Toge.
10. Siapkan , Kecambah.
11. Siapkan 1/2 bks , bumbu racik ayam goreng.
12. Siapkan , Bumbu halus :.
13. Siapkan 7 biji , bawang merah tumis dulu.
14. Siapkan 3 biji , bawang putih tumis dulu.
15. Siapkan 1 ruas , kunyit bakar.
16. Siapkan 3 cm , jahe.
17. Siapkan 3 cm , lengkuas.
18. Siapkan 3 , kemiri sangrai.
19. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
20. Siapkan 1 sdm , merica butir.
21. Siapkan , Sambal halus :.
22. Siapkan , Cabe rawit secukupnya (rebus).
23. Siapkan , Bawang putih (rebus).

One of Indonesian most popular chicken soup. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Cara pembuatan Soto ayam lamongan

1. Ungkep dada ayam dengan bumbu racik ayam goreng -+10 menit (ayam potong biasa). Kemudian goreng hingga matang ya bund.
2. Rebus ceker dan buang air rebusannya -+5 menit..
3. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Jgn lupa tambahkan serai daun jeruk.
4. Siapkan air mendidih kemudian masukkan tumisan bumbu td. Masukkan daun seledri,ceker, garam gula royco. Biarkan mendidih dan bumbu meresap ke ceker ya..
5. Koreksi rasa.... kemudian masukkan daun bawang dan bawang goreng bund.
6. Waktunya plating bunda. Iris suwir dada ayam goreng, toge jeruk nipis. Jgn lupa sambal y bunda..

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.