Bagaimana cara Persiapan Lezat Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat memasak Soto Ayam Lamongan menggunakan 26 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Soto Ayam Lamongan

1. Siapkan 1/2 ekor , ayam bagian dada.
2. Siapkan 4 liter , air putih.
3. Siapkan 3 batang , daun bawang.
4. Siapkan secukupnya , daun jeruk.
5. Siapkan 4 batang , serai.
6. Siapkan , garam.
7. Siapkan , gula.
8. Siapkan , penyedap rasa royco ayam.
9. Siapkan , Bumbu yang dihaluskan:.
10. Siapkan 7 siung , bawang merah.
11. Siapkan 6 siung , bawang putih.
12. Siapkan 1 jempol , jahe.
13. Siapkan 1 jempol , kunyit.
14. Siapkan 6 butir , kemiri.
15. Siapkan 1 bungkus , merica "Ladaku".
16. Siapkan , Bahan topping:.
17. Siapkan 2 papan , bihun.
18. Siapkan , ayam suwir.
19. Siapkan , keripik kentang.
20. Siapkan , kol iris tipis.
21. Siapkan , seledri.
22. Siapkan , bawang merah goreng.
23. Siapkan , sambal cabe (opsional).
24. Siapkan , kecap (opsional).
25. Siapkan , kerupuk udang.
26. Siapkan , jeruk nipis untuk perasan.

One of Indonesian most popular chicken soup. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Langkah-langkah pembuatan Soto Ayam Lamongan

1. Rebus ayam untuk diambil kaldunya. Kalau sudah pisahkan ayam dengan air kuahnya. (Ayamnya digoreng dan disuwir untuk topping).
2. Sebelum bumbu dihaluskan, tumis dulu sebentar sampai masak. Klo sudah, blender sampai halus dan kemudian tumis lg dengan minyak sampai betul-betul masak. Jangan lupa masukkan serai dan daun jeruknya.
3. Setelah masak bumbunya, masukkan ke dalam air kuah tadi. Dan jangan lupa dikasih irisan daun bawang, garam, gula, royco ayam. Rebus sampai mendidih. Koreksi rasa..
4. Siapkan topping nya.
5. Siap disajikan dan selamat menikmati...

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.