Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya.
Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat memasak Soto Ayam Lamongan menggunakan 19 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Soto Ayam Lamongan
- Siapkan 1/2 kg , ayam.
- Siapkan 1 bungkus , Bihun kecil.
- Siapkan 3 batang , Seledri.
- Siapkan 1 batang , Daun bawang.
- Siapkan 2 lembar , Daun jeruk dan salam masing2.
- Siapkan 1 , Kayu manis.
- Siapkan Bunga , sisir 1.
- Siapkan 3 butir , Telur ayam ras.
- Siapkan 2 biji , Jeruk nipis.
- Siapkan 25 biji , Lombok rawit untuk sambal diulek sama bawang merah 3siung.
- Siapkan , Bumbu halus :.
- Siapkan 6 siung , Bawang merah.
- Siapkan 3 siung , Bawang putih.
- Siapkan 6 biji , Ketumbar.
- Siapkan 1 cm , Kunyit.
- Siapkan 1 cm , Laos.
- Siapkan 1 batang , Sereh/serai.
- Siapkan 1 cm , Jahe.
- Siapkan , l.
One of Indonesian most popular chicken soup. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Cara pembuatan Soto Ayam Lamongan
- Rebus telur terlebih dahulu sampai matang tunggu sampai dingin tiriskan, bihun yang sudah direndam menggunakan air kalau terlihat matang tiriskan, goreng bawang goreng untuk taburan diatas masakan setelah matang..
- Ayam yang sudah direbus menggunakan bumbu halus dan air kalau sudah meresap ke ayam diangkat ayamnya. Beri potongan seledri, daun bawang, daun salam dan jeruk, setelag di angkat ayamnya digoreng sampai kecoklatan jangan terlalu lama....
- Ayamnya disuir setelah dingin, lombok rawit yg sudah dihaluskan ditumis menggunakan minyak goreng sedikit. setelah kuah matang siap dihidangkan...beri perasan jeruk dan kecap (kalau suka)...😊 #5resepterbaruku.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.