Resep: Lezat Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat memasak Soto ayam lamongan menggunakan 22 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Soto ayam lamongan

1. Siapkan 1/2 kg , dada ayam.
2. Siapkan 1/4 kg , Ceker ayam (sy skip).
3. Siapkan 50 gr , bihun jagung.
4. Siapkan , Bumbu :.
5. Siapkan 6 siung , bawang putih.
6. Siapkan 10 siung , bawang merah.
7. Siapkan 2 cm , kunyit.
8. Siapkan 2 cm , jahe.
9. Siapkan 1 sdt , merica.
10. Siapkan 3 btr , kemiri.
11. Siapkan 1 sdt , ketumbar bubuk.
12. Siapkan 2 lbr , serai.
13. Siapkan 2 lbr , daun salam.
14. Siapkan 4 lbr , daun jeruk.
15. Siapkan 2 cm , laos.
16. Siapkan , Garam.
17. Siapkan , Gula putih.
18. Siapkan , Pelengkap :.
19. Siapkan , Daun sop.
20. Siapkan , Daun perai.
21. Siapkan , Tomat.
22. Siapkan , Jeruk nipis.

One of Indonesian most popular chicken soup. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Langkah-langkah pembuatan Soto ayam lamongan

1. Cuci bersih ayam, lalu masak dg 1 ltr air, hingga masak, airnya jangan dibuang yaa untuk kaldu...kemudian goreng, dan suwir2...sisihkan.
2. Bawang putih, bawang merah, kamiri, jahe, kunyit di goreng dl sampai harum lalu haluskan..
3. Tumis bumbu yg sdh halus tadi, tambahkan laos, serai, daun salam, daun jeruk..
4. Didihkan air kira-kira 2 liter air tambah dengan kaldu sisa rebusan ayam tadi, kemudian masukkan bumbu...koreksi rasa.
5. Siapakan dalam mangkok bihun, ayam suwir, lalu siram dengan kuah soto,,,lengkapi dengan bahan pelengkap....

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.