Bagaimana cara Persiapan Sempurna Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat memasak Soto Ayam Lamongan menggunakan 15 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Soto Ayam Lamongan

1. Siapkan 1/2 ekor , Ayam, potong2.
2. Siapkan 2 liter , Air.
3. Siapkan 2 cm , Jahe, geprek.
4. Siapkan 2 lembar , Daun salam.
5. Siapkan 5 lembar , Daun jeruk.
6. Siapkan 2 batang , Serai, geprek.
7. Siapkan 4 cm , Laos, geprek.
8. Siapkan Secukupnya , Garam.
9. Siapkan Secukupnya , Kaldu ayam bubuk.
10. Siapkan , Bumbu halus :.
11. Siapkan 8 siung , Bawang merah.
12. Siapkan 5 siung , Bawang putih.
13. Siapkan 5 cm , Kunyit.
14. Siapkan 2 butir , Kemiri.
15. Siapkan 1/2 sdt , Merica butiran.

One of Indonesian most popular chicken soup. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Langkah-langkah pembuatan Soto Ayam Lamongan

1. Rebus ayam dg jahe smp mendidih, lalu buang busanya..
2. Tumis bumbu halus smp harum, masukkan daun salam, daun jeruk, laos dan serai, tumis smp daun layu dan bumbu matang. Lalu tuang ke rebusan ayam, rebus smp ayam matang.
3. Angkat ayam, tiriskan, goreng tdk terll kering, suwir2 dagingnya. Saya ga diapa2in ayamnya, dibiarkan utuh saja ga digoreng dan ga disuwir2. Sajikan dengan berbagai pelengkap. Karena mendadak,saya ga pake pelengkap apa2. cuma ditambahin telur rebus.hehehe.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.