Cara muda membuat Persiapan Enak PEMPEK DOS BELAH - DAPUR MARISA

Berabagai resep Masakan Khas Nusantara.

PEMPEK DOS BELAH - DAPUR MARISA. PEMPEK DOS telor kecil dan PEMPEK BELAH siap meluncur menuju pemesan. That's why many people consider pempek dos as the vegetarians' pempek. Basically, any type of pempek can be made into dos as the only requirement Belah means split or sliced.

PEMPEK DOS BELAH - DAPUR MARISA Penyajian: Goreng pempek dos atau kukus. Jika suka dapat disajikan dengan mi kuning atau bihun rebus. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Kamu dapat memasak PEMPEK DOS BELAH - DAPUR MARISA menggunakan 10 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan PEMPEK DOS BELAH - DAPUR MARISA

  1. Siapkan , ±500 kg tepung tapioka/sagu, sesuai selera.
  2. Siapkan 1 kg , ikan tenggiri yg sudah di giling.
  3. Siapkan 1 gelas , air.
  4. Siapkan 1 sdt , garam halus.
  5. Siapkan 1 sdt , bumbu kering model/tekwan.
  6. Siapkan 1/4 gelas , minyak sayur.
  7. Siapkan 1/4 sdt , gula.
  8. Siapkan 3 batang , daun bawang.
  9. Siapkan 3 batang , daun seledri.
  10. Siapkan 2 butir , telur.

Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Tapi, kalau mau rasa Pempek Dos yang rasanya dos mirip kayak di Palembang, moms bisa bikin sendiri di rumah untuk disajikan hangat-hangat di tengah keluarga. Yuk intip di channel Youtube Dapur Adis yang membagikan resep masakan nusantara setiap pekannya. Jadi, bahan dasar pempek dos ya cuma sagu.

Langkah-langkah pembuatan PEMPEK DOS BELAH - DAPUR MARISA

  1. Siapkan bahan-bahannya, iris daun bawang dan daun seledri.
  2. Ambil 1 sdm garam, ¼ sdm gula dan bumbu halus model tekwan.
  3. Siapkan minyak sayur, air dan ikan giling.
  4. Campurkan semua bahan diatas kecuali ikan lalu aduk sampai rata.
  5. Ambil adonan kemudian tambahkan sagu lalu di uleni jgn diremas/ditekan, cukup di tepuk tepuk saja hingga sagu tercampur dengan ikan kemudian bulatkan.
  6. Goreng adonan hingga kuning keemasan lalu angkat kemudian tiriskan..
  7. Belah pempek, isikan dengan sambal cabe udang.
  8. Pempek belah siap disajikan.

Pempek dos belakangan jadi favorit yang karena teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas. Pempek dos juga sering jadi alternatif konsumsi pempek pada. Pempek Palembang belah merupakan pempek lenjer ukuran kecil dan dibelah. Bahan utama pempek dos adalah tepung kanji.