Cara muda membuat Memasak Selera Soto Ayam Lamongan

Berabagai resep Masakan Khas Nusantara.

Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya.

Soto Ayam Lamongan Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Kamu dapat memasak Soto Ayam Lamongan menggunakan 30 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Soto Ayam Lamongan

  1. Siapkan 1/2-1 kg , dada ayam (saya bikin 1/2kg).
  2. Siapkan 3,5 L , air.
  3. Siapkan , >>Bumbu Halus :.
  4. Siapkan 6 siung , bawang merah.
  5. Siapkan 10 siung , bawang putih.
  6. Siapkan 1 sdt , merica.
  7. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
  8. Siapkan 3 ruas , kunyit.
  9. Siapkan 1 ruas , jahe.
  10. Siapkan 4 buah , kemiri.
  11. Siapkan , >>Bumbu Tambahan :.
  12. Siapkan 1 ruas , Lengkuas, geprek.
  13. Siapkan 3 batang , serai, geprek.
  14. Siapkan 5 lembar , daun salam.
  15. Siapkan 5 lembar , daun jeruk.
  16. Siapkan 3-4 batang , daun bawang, rajang.
  17. Siapkan secukupnya , Garam, gula pasir.
  18. Siapkan , >>Pelengkap :.
  19. Siapkan , Krupuk udang.
  20. Siapkan , Koya, (krupuk udang d hancurkan, tumbuk halus).
  21. Siapkan , Telur, rebus.
  22. Siapkan , Kentang, iris tipis, goreng.
  23. Siapkan , Kecambah.
  24. Siapkan , Jeruk nipis.
  25. Siapkan , Sohun.
  26. Siapkan , >>Sambal :.
  27. Siapkan 100 gr , cabe rawit.
  28. Siapkan 1 siung , bawang putih.
  29. Siapkan Sedikit , garam.
  30. Siapkan , (Rebus bahan sambal, haluskan).

One of Indonesian most popular chicken soup. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Cara pembuatan Soto Ayam Lamongan

  1. Rebus ayam hingga mendidih >> buang buih2.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk >> tumis lagi hingga tanak.
  3. Setelah rebusan ayam matang, masukkan bumbu yg telah di tumis.
  4. Tambahkan gula, garam >> test rasa >> jika sudah pas tambahkan daun bawang, biarkan mendidih sebentar, matikan api.
  5. Angkat ayam, tiriskan, dan suwir2.
  6. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.